Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с куриной печенью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с куриной печенью

Крупа рисовая. 130 г
Печень цыпленка-бойлера 130 г
Лук репчатый (Тушение) 29 г
Морковь (Тушение) 60 г
Масло подсолнечное 20 г
Вода водопроводная питьевая 200 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 34 г
Укроп (Тушение) 7 г
соль адыгейская 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с куриной печенью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.9 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4.5% 1357 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 8.2% 747 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 5.2% 1190 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.8% 3362 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.2 мкг 900 мкг 22.1% 13.6% 452 г
бета Каротин 1.195 мг 5 мг 23.9% 14.7% 418 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В4, холин 1.24 мг 500 мг 0.2% 0.1% 40323 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин В9, фолаты 0.728 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 54945 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 0.9% 7200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин Н, биотин 0.103 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 48544 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.2% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.1525 мг 20 мг 0.8% 0.5% 13115 г
Ниацин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.66 мг 2500 мг 1.7% 1% 6001 г
Кальций, Ca 7.84 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12755 г
Кремний, Si 2.8 мг 30 мг 9.3% 5.7% 1071 г
Магний, Mg 5.11 мг 400 мг 1.3% 0.8% 7828 г
Натрий, Na 4.78 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 27197 г
Сера, S 4.6 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Фосфор, P 10.4 мг 800 мг 1.3% 0.8% 7692 г
Хлор, Cl 10.67 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 21556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.6 мкг ~
Бор, B 32.7 мкг ~
Ванадий, V 9.06 мкг ~
Железо, Fe 0.137 мг 18 мг 0.8% 0.5% 13139 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Кобальт, Co 0.725 мкг 10 мкг 7.3% 4.5% 1379 г
Литий, Li 2.047 мкг ~
Марганец, Mn 0.0486 мг 2 мг 2.4% 1.5% 4115 г
Медь, Cu 21.77 мкг 1000 мкг 2.2% 1.4% 4593 г
Молибден, Mo 2.183 мкг 70 мкг 3.1% 1.9% 3207 г
Никель, Ni 1.398 мкг ~
Рубидий, Rb 30.8 мкг ~
Селен, Se 0.07 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 78571 г
Стронций, Sr 1.63 мкг ~
Фтор, F 31.34 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12763 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1% 6024 г
Цинк, Zn 0.098 мг 12 мг 0.8% 0.5% 12245 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.017 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.008 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Рис с куриной печенью составляет 162,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов