| Форель, все виды | 125 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Картофель (Тушение) | 85 г |
| Морковь (Запекание) | 60 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 70 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 50 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 35 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1589 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 10.1% | 938 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 8.6% | 1098 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.8% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 8.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.1% | 1538 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 390.6 мкг | 900 мкг | 43.4% | 40.9% | 230 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.968 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.361 мг | 5 мг | 47.2% | 44.5% | 212 г |
| бета Криптоксантин | 5.43 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.253 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 10.6% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 8.2% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 27.35 мг | 500 мг | 5.5% | 5.2% | 1828 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.82 мг | 5 мг | 16.4% | 15.5% | 610 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 10.1% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.49 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.3% | 4215 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.618 мкг | 3 мкг | 87.3% | 82.4% | 115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.21 мг | 90 мг | 24.7% | 23.3% | 405 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.31 мкг | 10 мкг | 13.1% | 12.4% | 763 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.31 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.675 мг | 15 мг | 4.5% | 4.2% | 2222 г |
| Витамин Н, биотин | 0.198 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25253 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.2 мкг | 120 мкг | 11.8% | 11.1% | 845 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2962 мг | 20 мг | 11.5% | 10.8% | 871 г |
| Ниацин | 0.623 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.93 мг | 2500 мг | 14.2% | 13.4% | 704 г |
| Кальций, Ca | 27.86 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.6% | 3589 г |
| Кремний, Si | 18.988 мг | 30 мг | 63.3% | 59.7% | 158 г |
| Магний, Mg | 21.08 мг | 400 мг | 5.3% | 5% | 1898 г |
| Натрий, Na | 25.62 мг | 1300 мг | 2% | 1.9% | 5074 г |
| Сера, S | 87.38 мг | 1000 мг | 8.7% | 8.2% | 1144 г |
| Фосфор, P | 116.1 мг | 800 мг | 14.5% | 13.7% | 689 г |
| Хлор, Cl | 34.78 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.4% | 6613 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 276.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.073 мг | 18 мг | 6% | 5.7% | 1678 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 2.916 мкг | 10 мкг | 29.2% | 27.5% | 343 г |
| Литий, Li | 34.996 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4265 мг | 2 мг | 21.3% | 20.1% | 469 г |
| Медь, Cu | 148.82 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 14.1% | 672 г |
| Молибден, Mo | 6.403 мкг | 70 мкг | 9.1% | 8.6% | 1093 г |
| Никель, Ni | 4.621 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 165.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.415 мкг | 55 мкг | 8% | 7.5% | 1246 г |
| Стронций, Sr | 3.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.83 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19203 г |
| Хром, Cr | 4.31 мкг | 50 мкг | 8.6% | 8.1% | 1160 г |
| Цинк, Zn | 0.5463 мг | 12 мг | 4.6% | 4.3% | 2197 г |
| Цирконий, Zr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.211 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.303 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.467 г | ~ | |||
| Валин | 0.406 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.218 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.618 г | ~ | |||
| Лизин | 0.697 г | ~ | |||
| Метионин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.346 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.426 г | ~ | |||
| Аланин | 0.457 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.8 г | ~ | |||
| Глицин | 0.366 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.275 г | ~ | |||
| Серин | 0.322 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.426 г | от 0.9 до 3.7 г | 47.3% | 44.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.134 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.742 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.846 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.637 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.934 г | min 16.8 г | 17.5% | 16.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.272 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.108 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.877 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.401 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.068 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.061 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.177 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с рыбой и овощами составляет 106 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».