Мой здоровый рацион

Рецепт Белковая пицца без теста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковая пицца без теста

Яйцо перепелиное (Запекание) 2 Штука
Фарш из индейки, приготовленный 90 г
Сыр Моцарелла 50 г
Лук репчатый 40 г
Шампиньоны (Запекание) 70 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 15 г
Перец сладкий красный (Запекание) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковая пицца без теста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.1 ккал 1684 ккал 8% 6% 1256 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 13% 571 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 11.9% 629 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.8% 1538 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 2.1% 3540 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.5 мкг 900 мкг 8.6% 6.4% 1161 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.26 мг 5 мг 5.2% 3.9% 1923 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 8.9% 841 г
Витамин В4, холин 58.52 мг 500 мг 11.7% 8.7% 854 г
Витамин В5, пантотеновая 0.983 мг 5 мг 19.7% 14.7% 509 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 10.2% 730 г
Витамин В9, фолаты 10.993 мкг 400 мкг 2.7% 2% 3639 г
Витамин В12, кобаламин 0.517 мкг 3 мкг 17.2% 12.8% 580 г
Витамин C, аскорбиновая 16.24 мг 90 мг 18% 13.4% 554 г
Витамин D, кальциферол 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 1.2% 6250 г
Витамин D3, холекальциферол 0.06 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 1.9% 3937 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.036 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 3.679 мкг 50 мкг 7.4% 5.5% 1359 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.2342 мг 20 мг 21.2% 15.8% 472 г
Ниацин 1.281 мг ~
Бетаин 3.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.8 мг 2500 мг 10.5% 7.8% 951 г
Кальций, Ca 20.84 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4798 г
Кремний, Si 3.867 мг 30 мг 12.9% 9.6% 776 г
Магний, Mg 18.12 мг 400 мг 4.5% 3.4% 2208 г
Натрий, Na 145.37 мг 1300 мг 11.2% 8.4% 894 г
Сера, S 105.44 мг 1000 мг 10.5% 7.8% 948 г
Фосфор, P 125.6 мг 800 мг 15.7% 11.7% 637 г
Хлор, Cl 19.96 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 11523 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.7 мкг ~
Бор, B 28.5 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 0.945 мг 18 мг 5.3% 4% 1905 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 2.5% 3061 г
Кобальт, Co 5.263 мкг 10 мкг 52.6% 39.2% 190 г
Литий, Li 10.187 мкг ~
Марганец, Mn 0.0869 мг 2 мг 4.3% 3.2% 2301 г
Медь, Cu 202.7 мкг 1000 мкг 20.3% 15.1% 493 г
Молибден, Mo 1.363 мкг 70 мкг 1.9% 1.4% 5136 г
Никель, Ni 0.977 мкг ~
Рубидий, Rb 69.5 мкг ~
Селен, Se 17.383 мкг 55 мкг 31.6% 23.6% 316 г
Стронций, Sr 3.74 мкг ~
Титан, Ti 12.79 мкг ~
Фтор, F 8.07 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49566 г
Хром, Cr 4.69 мкг 50 мкг 9.4% 7% 1066 г
Цинк, Zn 1.2666 мг 12 мг 10.6% 7.9% 947 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.663 г ~
Валин 0.445 г ~
Гистидин* 0.265 г ~
Изолейцин 0.413 г ~
Лейцин 0.757 г ~
Лизин 0.809 г ~
Метионин 0.268 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.427 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.371 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.559 г ~
Аспарагиновая кислота 0.87 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.48 г ~
Глутаминовая кислота 0.13 г ~
Пролин 0.393 г ~
Серин 0.408 г ~
Тирозин 0.33 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.029 г от 4.7 до 16.8 г 21.9% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.172 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.687 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.295 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.38 г min 16.8 г 8.2% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.402 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.898 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.049 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.942 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.755 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.041 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.04 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.031 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.029 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность Белковая пицца без теста составляет 134,1 кКал.

  • Порция = 299 гр (401 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок