Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца из кабачка

Кабачок 254 г
Яйцо куриное 47 г
Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] 42 г
Окорок Традиционный [Кунгурский Мясокомбинат] 42 г
Помидор (томат), парниковый 67 г
Перец сладкий зеленый 26 г
Томатная Паста [Кухмастер] 23 г
Сыр Маасдам 45% [Кобринские Сыры] 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.2 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1274 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6.7% 1134 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 8.8% 862 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 4% 1888 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.4% 3080 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.4 мкг 900 мкг 7.6% 5.7% 1316 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.222 мг 5 мг 4.4% 3.3% 2252 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3.7% 2045 г
Витамин В4, холин 38.38 мг 500 мг 7.7% 5.8% 1303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 3.6% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 4.5% 1709 г
Витамин В9, фолаты 11.083 мкг 400 мкг 2.8% 2.1% 3609 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 1.7% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 24.2 мг 90 мг 26.9% 20.3% 372 г
Витамин D, кальциферол 0.276 мкг 10 мкг 2.8% 2.1% 3623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 1% 7813 г
Витамин Н, биотин 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 4.2% 1779 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 3.1% 2449 г
Витамин РР, НЭ 1.0591 мг 20 мг 5.3% 4% 1888 г
Ниацин 0.563 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.09 мг 2500 мг 9.4% 7.1% 1068 г
Кальций, Ca 19.09 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5238 г
Кремний, Si 21.449 мг 30 мг 71.5% 54.1% 140 г
Магний, Mg 8.11 мг 400 мг 2% 1.5% 4932 г
Натрий, Na 21.02 мг 1300 мг 1.6% 1.2% 6185 г
Сера, S 24.87 мг 1000 мг 2.5% 1.9% 4021 г
Фосфор, P 39.7 мг 800 мг 5% 3.8% 2015 г
Хлор, Cl 29.82 мг 2300 мг 1.3% 1% 7713 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.2 мкг ~
Бор, B 33.6 мкг ~
Ванадий, V 4.3 мкг ~
Железо, Fe 0.71 мг 18 мг 3.9% 3% 2535 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 1.6% 4854 г
Кобальт, Co 3.287 мкг 10 мкг 32.9% 24.9% 304 г
Литий, Li 5.195 мкг ~
Марганец, Mn 0.1173 мг 2 мг 5.9% 4.5% 1705 г
Медь, Cu 68.33 мкг 1000 мкг 6.8% 5.1% 1463 г
Молибден, Mo 3.774 мкг 70 мкг 5.4% 4.1% 1855 г
Никель, Ni 3.076 мкг ~
Рубидий, Rb 42.5 мкг ~
Селен, Se 4.066 мкг 55 мкг 7.4% 5.6% 1353 г
Фтор, F 13.97 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28633 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 3.7% 2058 г
Цинк, Zn 0.3757 мг 12 мг 3.1% 2.3% 3194 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.267 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.454 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.258 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.625 г min 16.8 г 3.7% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.514 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.158 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Пицца из кабачка составляет 132,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».