| Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка) | 360 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Мука [Макфа] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.3 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1031 г |
| Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 17.5% | 350 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 2.5% | 2435 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 3.6% | 1685 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Вода | 58.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3912 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44 мкг | 900 мкг | 4.9% | 3% | 2045 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.8% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.275 мг | 1.8 мг | 15.3% | 9.4% | 655 г |
| Витамин В4, холин | 72.31 мг | 500 мг | 14.5% | 8.9% | 691 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 4.5% | 1344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 5.4% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.076 мкг | 400 мкг | 7.5% | 4.6% | 1330 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.204 мкг | 3 мкг | 40.1% | 24.6% | 249 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.316 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2% | 3165 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.086 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 17442 г |
| Витамин Н, биотин | 9.531 мкг | 50 мкг | 19.1% | 11.7% | 525 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9899 мг | 20 мг | 19.9% | 12.2% | 501 г |
| Ниацин | 0.391 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.06 мг | 2500 мг | 4.9% | 3% | 2032 г |
| Кальций, Ca | 111.2 мг | 1000 мг | 11.1% | 6.8% | 899 г |
| Магний, Mg | 21.35 мг | 400 мг | 5.3% | 3.2% | 1874 г |
| Натрий, Na | 351.47 мг | 1300 мг | 27% | 16.5% | 370 г |
| Сера, S | 215.49 мг | 1000 мг | 21.5% | 13.2% | 464 г |
| Фосфор, P | 190.7 мг | 800 мг | 23.8% | 14.6% | 420 г |
| Хлор, Cl | 575.83 мг | 2300 мг | 25% | 15.3% | 399 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.669 мг | 18 мг | 3.7% | 2.3% | 2691 г |
| Йод, I | 8.7 мкг | 150 мкг | 5.8% | 3.6% | 1724 г |
| Кобальт, Co | 3.42 мкг | 10 мкг | 34.2% | 20.9% | 292 г |
| Марганец, Mn | 0.0131 мг | 2 мг | 0.7% | 0.4% | 15267 г |
| Медь, Cu | 68.62 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 4.2% | 1457 г |
| Молибден, Mo | 8.301 мкг | 70 мкг | 11.9% | 7.3% | 843 г |
| Олово, Sn | 11.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.846 мкг | 55 мкг | 52.4% | 32.1% | 191 г |
| Стронций, Sr | 14.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.6 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11236 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.8% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 0.5001 мг | 12 мг | 4.2% | 2.6% | 2400 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 6.964 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.854 г | ~ | |||
| Валин | 1.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.559 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.997 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.841 г | ~ | |||
| Лизин | 1.451 г | ~ | |||
| Метионин | 0.499 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.635 г | ~ | |||
| Треонин | 0.818 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.942 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.857 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 9.313 г | ~ | |||
| Аланин | 0.506 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.299 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.26 г | ~ | |||
| Пролин | 1.919 г | ~ | |||
| Серин | 0.884 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.916 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.256 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.4% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.768 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.714 г | min 16.8 г | 4.3% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.618 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.181 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Обезжиренные сырники составляет 163,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».