| Салат (латук) | 124 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 237 г |
| Огурец парниковый | 224 г |
| Соевый соус | 16 г |
| Оливковое масло | 17 г |
| Семена льна | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3368 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4% | 5067 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 12.6% | 1600 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2.6% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 14% | 1429 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 7.8% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.9 мкг | 900 мкг | 12.1% | 24.2% | 826 г |
| бета Каротин | 0.655 мг | 5 мг | 13.1% | 26.2% | 763 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.366 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.6% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 5% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 9.08 мг | 500 мг | 1.8% | 3.6% | 5507 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 9% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 9.8% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.072 мкг | 400 мкг | 4% | 8% | 2489 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.9 мг | 90 мг | 16.6% | 33.2% | 604 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.766 мг | 15 мг | 5.1% | 10.2% | 1958 г |
| гамма Токоферол | 0.318 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 5.8% | 3448 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.5 мкг | 120 мкг | 29.6% | 59.2% | 338 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6647 мг | 20 мг | 3.3% | 6.6% | 3009 г |
| Ниацин | 0.398 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.809 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.53 мг | 2500 мг | 9.9% | 19.8% | 1014 г |
| Кальций, Ca | 31.08 мг | 1000 мг | 3.1% | 6.2% | 3218 г |
| Кремний, Si | 22.788 мг | 30 мг | 76% | 152% | 132 г |
| Магний, Mg | 28.25 мг | 400 мг | 7.1% | 14.2% | 1416 г |
| Натрий, Na | 145.8 мг | 1300 мг | 11.2% | 22.4% | 892 г |
| Сера, S | 14.99 мг | 1000 мг | 1.5% | 3% | 6671 г |
| Фосфор, P | 40.4 мг | 800 мг | 5.1% | 10.2% | 1980 г |
| Хлор, Cl | 40.3 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.6% | 5707 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 315.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.776 мг | 18 мг | 4.3% | 8.6% | 2320 г |
| Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.2% | 6329 г |
| Кобальт, Co | 3.411 мкг | 10 мкг | 34.1% | 68.2% | 293 г |
| Литий, Li | 18.842 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2044 мг | 2 мг | 10.2% | 20.4% | 978 г |
| Медь, Cu | 102.26 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 20.4% | 978 г |
| Молибден, Mo | 4.775 мкг | 70 мкг | 6.8% | 13.6% | 1466 г |
| Никель, Ni | 5.897 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.555 мкг | 55 мкг | 4.6% | 9.2% | 2153 г |
| Стронций, Sr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.54 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 29542 г |
| Хром, Cr | 3.09 мкг | 50 мкг | 6.2% | 12.4% | 1618 г |
| Цинк, Zn | 0.2978 мг | 12 мг | 2.5% | 5% | 4030 г |
| Цирконий, Zr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.228 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.307 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.345 г | от 0.9 до 3.7 г | 38.3% | 76.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.46 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.8% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.717 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.175 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.14 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.508 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.381 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.908 г | min 16.8 г | 11.4% | 22.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.759 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.092 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.757 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.309 г | ~ |
Энергетическая ценность Латук составляет 50 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».