Мой здоровый рацион

Рецепт Пироги с капустой и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пироги с капустой и яйцом

Лук репчатый (Жарка) 209 г
Капуста белокочанная (Жарка) 683 г
Подсолнечное масло 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 416 г
Вода 418 г
Дрожжевой экстракт 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта 869 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пироги с капустой и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.6 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 902 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4.7% 1134 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 5.8% 918 г
Углеводы 26.2 г 219 г 12% 6.4% 836 г
Углеводы (общие) 28.9 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.6% 952 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.4% 3899 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.8 мкг 900 мкг 5% 2.7% 2009 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.315 мг 1.5 мг 21% 11.3% 476 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 8.2% 652 г
Витамин В4, холин 64.56 мг 500 мг 12.9% 6.9% 774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 4.1% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.7% 1961 г
Витамин В9, фолаты 70.526 мкг 400 мкг 17.6% 9.4% 567 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 1.7% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 3.78 мг 90 мг 4.2% 2.3% 2381 г
Витамин D, кальциферол 0.374 мкг 10 мкг 3.7% 2% 2674 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.27 мг 15 мг 15.1% 8.1% 661 г
Витамин Н, биотин 4.211 мкг 50 мкг 8.4% 4.5% 1187 г
Витамин К, филлохинон 17.8 мкг 120 мкг 14.8% 7.9% 674 г
Витамин РР, НЭ 2.9011 мг 20 мг 14.5% 7.8% 689 г
Ниацин 0.569 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.99 мг 2500 мг 5.1% 2.7% 1953 г
Кальций, Ca 24.53 мг 1000 мг 2.5% 1.3% 4077 г
Кремний, Si 5.574 мг 30 мг 18.6% 10% 538 г
Магний, Mg 13.44 мг 400 мг 3.4% 1.8% 2976 г
Натрий, Na 59.32 мг 1300 мг 4.6% 2.5% 2192 г
Сера, S 70.03 мг 1000 мг 7% 3.8% 1428 г
Фосфор, P 73.3 мг 800 мг 9.2% 4.9% 1091 г
Хлор, Cl 37.95 мг 2300 мг 1.7% 0.9% 6061 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 428.7 мкг ~
Бор, B 36.4 мкг ~
Ванадий, V 31.65 мкг ~
Железо, Fe 1.077 мг 18 мг 6% 3.2% 1671 г
Йод, I 4.43 мкг 150 мкг 3% 1.6% 3386 г
Кобальт, Co 3.273 мкг 10 мкг 32.7% 17.5% 306 г
Марганец, Mn 0.2307 мг 2 мг 11.5% 6.2% 867 г
Медь, Cu 76.02 мкг 1000 мкг 7.6% 4.1% 1315 г
Молибден, Mo 6.433 мкг 70 мкг 9.2% 4.9% 1088 г
Никель, Ni 2.02 мкг ~
Олово, Sn 1.83 мкг ~
Рубидий, Rb 20.1 мкг ~
Селен, Se 7.879 мкг 55 мкг 14.3% 7.7% 698 г
Титан, Ti 3.87 мкг ~
Фтор, F 36.06 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11093 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 2% 2618 г
Цинк, Zn 0.635 мг 12 мг 5.3% 2.8% 1890 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.91 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.295 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.095 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.546 г от 4.7 до 16.8 г 54.2% 29%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.837 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.998 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.226 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.553 г min 16.8 г 9.2% 4.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.863 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.606 г от 11.2 до 20.6 г 23.3% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.178 г ~

Энергетическая ценность Пироги с капустой и яйцом составляет 186,6 кКал.

  • Порция = 165 гр (307.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».