Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе в томатном соусе

Куриная грудка (филе) (Запекание) 150 г
Томатная паста. Консервы 10 г
Соевый соус 10 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.5 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 23.8 г 76 г 31.3% 20.7% 319 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.3% 1037 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.9% 3403 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.8 мкг 900 мкг 3.1% 2% 3237 г
бета Каротин 0.125 мг 5 мг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.2% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.3% 2000 г
Витамин В4, холин 83.49 мг 500 мг 16.7% 11% 599 г
Витамин В5, пантотеновая 1.496 мг 5 мг 29.9% 19.7% 334 г
Витамин В6, пиридоксин 0.764 мг 2 мг 38.2% 25.2% 262 г
Витамин В9, фолаты 9.083 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4404 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 4.5% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 3.13 мг 90 мг 3.5% 2.3% 2875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.032 мг 15 мг 6.9% 4.6% 1453 г
Витамин Н, биотин 0.313 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 15974 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.6% 4138 г
Витамин РР, НЭ 7.7028 мг 20 мг 38.5% 25.4% 260 г
Ниацин 10.58 мг ~
Бетаин 2.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 379.97 мг 2500 мг 15.2% 10% 658 г
Кальций, Ca 10.38 мг 1000 мг 1% 0.7% 9634 г
Магний, Mg 93.72 мг 400 мг 23.4% 15.4% 427 г
Натрий, Na 438.82 мг 1300 мг 33.8% 22.3% 296 г
Сера, S 227.22 мг 1000 мг 22.7% 15% 440 г
Фосфор, P 176.6 мг 800 мг 22.1% 14.6% 453 г
Хлор, Cl 88.3 мг 2300 мг 3.8% 2.5% 2605 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.66 мг 18 мг 9.2% 6.1% 1084 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 1.5% 4438 г
Кобальт, Co 10.642 мкг 10 мкг 106.4% 70.2% 94 г
Марганец, Mn 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.4% 1923 г
Медь, Cu 115.35 мкг 1000 мкг 11.5% 7.6% 867 г
Молибден, Mo 12.74 мкг 70 мкг 18.2% 12% 549 г
Селен, Se 17.267 мкг 55 мкг 31.4% 20.7% 319 г
Фтор, F 125.94 мкг 4000 мкг 3.1% 2% 3176 г
Хром, Cr 24.22 мкг 50 мкг 48.4% 31.9% 206 г
Цинк, Zn 1.4441 мг 12 мг 12% 7.9% 831 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.928 г ~
Валин 1.377 г ~
Гистидин* 1.387 г ~
Изолейцин 1.199 г ~
Лейцин 2.1 г ~
Лизин 2.776 г ~
Метионин 0.475 г ~
Метионин + Цистеин 0.906 г ~
Треонин 1.175 г ~
Триптофан 0.402 г ~
Фенилаланин 1.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.042 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.375 г ~
Аспарагиновая кислота 2.071 г ~
Гидроксипролин 0.219 г ~
Глицин 0.979 г ~
Глутаминовая кислота 3.058 г ~
Пролин 1.086 г ~
Серин 1.079 г ~
Тирозин 0.954 г ~
Цистеин 0.456 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.647 г от 4.7 до 16.8 г 13.8% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.472 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.053 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.869 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.017 г min 16.8 г 18% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.863 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.69 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.631 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе в томатном соусе составляет 151,5 кКал.

  • Порция = 144 гр (218.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».