| Минтай Мороженый Филе [Лента] | 680 г |
| Подсолнечное масло | 99 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.1 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 6% | 673 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 9.2% | 434 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 11.2% | 357 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 1.8% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3905 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 0.9% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.2% | 16364 г |
| Витамин В4, холин | 10.09 мг | 500 мг | 2% | 0.8% | 4955 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 0.6% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 0.6% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.176 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 9579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.644 мг | 15 мг | 44.3% | 17.7% | 226 г |
| Витамин Н, биотин | 0.415 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 12048 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6007 мг | 20 мг | 3% | 1.2% | 3329 г |
| Ниацин | 0.324 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 24.92 мг | 2500 мг | 1% | 0.4% | 10032 г |
| Кальций, Ca | 6.09 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.2% | 16420 г |
| Кремний, Si | 0.424 мг | 30 мг | 1.4% | 0.6% | 7075 г |
| Магний, Mg | 6.37 мг | 400 мг | 1.6% | 0.6% | 6279 г |
| Натрий, Na | 285.2 мг | 1300 мг | 21.9% | 8.8% | 456 г |
| Сера, S | 12.11 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8258 г |
| Фосфор, P | 17.1 мг | 800 мг | 2.1% | 0.8% | 4678 г |
| Хлор, Cl | 442.29 мг | 2300 мг | 19.2% | 7.7% | 520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.318 мг | 18 мг | 1.8% | 0.7% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 0.449 мкг | 10 мкг | 4.5% | 1.8% | 2227 г |
| Марганец, Mn | 0.1599 мг | 2 мг | 8% | 3.2% | 1251 г |
| Медь, Cu | 27.73 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 1.1% | 3606 г |
| Молибден, Mo | 3.053 мкг | 70 мкг | 4.4% | 1.8% | 2293 г |
| Никель, Ni | 1.313 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.09 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.721 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.5% | 7628 г |
| Титан, Ti | 2.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Хром, Cr | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 11364 г |
| Цинк, Zn | 0.1488 мг | 12 мг | 1.2% | 0.5% | 8065 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.332 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 8.706 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 40% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 29.118 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.685 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.903 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.597 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.102 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.465 г | min 16.8 г | 20.6% | 8.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.45 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.463 г | от 11.2 до 20.6 г | 84.5% | 33.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.706 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай жареный составляет 250,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».