| Горбуша варёная g | 40 г |
| Сыр Лёгкий 35% [Брест Литовск] | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 62 г |
| Гречневая мука (Запекание) | 35 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 1 г |
| Чеснок (Запекание) | 2 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Кабачок (Запекание) | 150 г |
Приготовила тесто: яйцо, мука, натёртый патиссон, чеснок, специи, соль, петрушка. Всё перемешала и выложила на сковороду смазанную подсолнечным маслицем. На тесто выложила начинку из варёной горбуши и сыра. Свернула в чебурек и запекла в духовке до готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.3 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1136 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 9.9% | 679 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 7.5% | 903 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 3.7% | 1810 г |
| Углеводы (общие) | 10.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3266 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.3 мкг | 900 мкг | 8.8% | 5.9% | 1135 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.1% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 7% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 86.12 мг | 500 мг | 17.2% | 11.6% | 581 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.503 мг | 5 мг | 10.1% | 6.8% | 994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 5.2% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.529 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 7235 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.99 мкг | 3 мкг | 33% | 22.3% | 303 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.79 мг | 90 мг | 4.2% | 2.8% | 2375 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.544 мкг | 10 мкг | 25.4% | 17.1% | 393 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.023 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.86 мг | 15 мг | 5.7% | 3.8% | 1744 г |
| Витамин Н, биотин | 4.84 мкг | 50 мкг | 9.7% | 6.5% | 1033 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 5% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.114 мг | 20 мг | 15.6% | 10.5% | 642 г |
| Ниацин | 1.429 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.31 мг | 2500 мг | 8.6% | 5.8% | 1167 г |
| Кальций, Ca | 78.2 мг | 1000 мг | 7.8% | 5.3% | 1279 г |
| Кремний, Si | 15.124 мг | 30 мг | 50.4% | 34% | 198 г |
| Магний, Mg | 19.24 мг | 400 мг | 4.8% | 3.2% | 2079 г |
| Натрий, Na | 496.51 мг | 1300 мг | 38.2% | 25.8% | 262 г |
| Сера, S | 97.07 мг | 1000 мг | 9.7% | 6.5% | 1030 г |
| Фосфор, P | 146.7 мг | 800 мг | 18.3% | 12.3% | 545 г |
| Хлор, Cl | 684.76 мг | 2300 мг | 29.8% | 20.1% | 336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.49 мг | 18 мг | 8.3% | 5.6% | 1208 г |
| Йод, I | 9.63 мкг | 150 мкг | 6.4% | 4.3% | 1558 г |
| Кобальт, Co | 6.501 мкг | 10 мкг | 65% | 43.8% | 154 г |
| Литий, Li | 0.089 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0777 мг | 2 мг | 3.9% | 2.6% | 2574 г |
| Медь, Cu | 70.14 мкг | 1000 мкг | 7% | 4.7% | 1426 г |
| Молибден, Mo | 5.352 мкг | 70 мкг | 7.6% | 5.1% | 1308 г |
| Никель, Ni | 1.182 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.499 мкг | 55 мкг | 30% | 20.2% | 333 г |
| Стронций, Sr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 109.48 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.8% | 3654 г |
| Хром, Cr | 6.13 мкг | 50 мкг | 12.3% | 8.3% | 816 г |
| Цинк, Zn | 0.752 мг | 12 мг | 6.3% | 4.2% | 1596 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.266 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.416 г | ~ | |||
| Валин | 0.445 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.268 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.621 г | ~ | |||
| Лизин | 0.644 г | ~ | |||
| Метионин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.344 г | ~ | |||
| Треонин | 0.385 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.359 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.575 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.452 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.818 г | ~ | |||
| Глицин | 0.383 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.248 г | ~ | |||
| Серин | 0.417 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.379 г | от 0.9 до 3.7 г | 42.1% | 28.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.125 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.9% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 141.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.538 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.871 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.044 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.038 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.132 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.65 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.998 г | min 16.8 г | 11.9% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.7 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.066 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.783 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.325 г | ~ |
Энергетическая ценность Чебурек из кабачка и зелёной гречки с горбушей и сыром составляет 148,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».