| Творог 5% жирности | 238 г |
| Сметана 15% жирности | 97 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.9 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1123 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 13.8% | 484 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 9.4% | 709 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3192 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.4 мкг | 900 мкг | 6% | 4% | 1654 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.7% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 7.9% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 35.96 мг | 500 мг | 7.2% | 4.8% | 1390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 3.3% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 4.9% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.313 мкг | 400 мкг | 7.8% | 5.2% | 1277 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.054 мкг | 3 мкг | 35.1% | 23.4% | 285 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.158 мг | 15 мг | 1.1% | 0.7% | 9494 г |
| Витамин Н, биотин | 6.378 мкг | 50 мкг | 12.8% | 8.5% | 784 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9445 мг | 20 мг | 14.7% | 9.8% | 679 г |
| Ниацин | 0.313 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.16 мг | 2500 мг | 4.5% | 3% | 2209 г |
| Кальций, Ca | 141.99 мг | 1000 мг | 14.2% | 9.5% | 704 г |
| Магний, Mg | 18.95 мг | 400 мг | 4.7% | 3.1% | 2111 г |
| Натрий, Na | 40.71 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.1% | 3193 г |
| Сера, S | 156.72 мг | 1000 мг | 15.7% | 10.5% | 638 г |
| Фосфор, P | 174 мг | 800 мг | 21.8% | 14.5% | 460 г |
| Хлор, Cl | 103.71 мг | 2300 мг | 4.5% | 3% | 2218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.342 мг | 18 мг | 1.9% | 1.3% | 5263 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 4% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 1.508 мкг | 10 мкг | 15.1% | 10.1% | 663 г |
| Марганец, Mn | 0.0066 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 30303 г |
| Медь, Cu | 49 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 3.3% | 2041 г |
| Молибден, Mo | 6.918 мкг | 70 мкг | 9.9% | 6.6% | 1012 г |
| Олово, Sn | 14.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.429 мкг | 55 мкг | 39% | 26% | 257 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.66 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14461 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.3455 мг | 12 мг | 2.9% | 1.9% | 3473 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.069 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.7% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.338 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.2% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.666 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.358 г | min 16.8 г | 14% | 9.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.405 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.4% |
Энергетическая ценность Творог со сметаной составляет 149,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».