Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с перцем и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с перцем и помидором

Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 128 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 28 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Укроп (Тушение) 4 г
Масло топлёное ГХИ 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с перцем и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.9 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2056 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 8.2% 1490 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 10.7% 1143 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.2% 5475 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.2% 1333 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.4% 2786 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231.7 мкг 900 мкг 25.7% 31.4% 388 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.967 мг 5 мг 19.3% 23.6% 517 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 12.3% 989 г
Витамин В4, холин 81.23 мг 500 мг 16.2% 19.8% 616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.598 мг 5 мг 12% 14.7% 836 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 9.2% 1342 г
Витамин В9, фолаты 7.171 мкг 400 мкг 1.8% 2.2% 5578 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 6.7% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 18.64 мг 90 мг 20.7% 25.3% 483 г
Витамин D, кальциферол 0.657 мкг 10 мкг 6.6% 8.1% 1522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.858 мг 15 мг 5.7% 7% 1748 г
Витамин Н, биотин 7.279 мкг 50 мкг 14.6% 17.8% 687 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 8.9% 1379 г
Витамин РР, НЭ 1.7308 мг 20 мг 8.7% 10.6% 1156 г
Ниацин 0.505 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.56 мг 2500 мг 11.5% 14% 869 г
Кальций, Ca 34.49 мг 1000 мг 3.4% 4.2% 2899 г
Кремний, Si 4.383 мг 30 мг 14.6% 17.8% 684 г
Магний, Mg 20.96 мг 400 мг 5.2% 6.3% 1908 г
Натрий, Na 45.76 мг 1300 мг 3.5% 4.3% 2841 г
Сера, S 66.79 мг 1000 мг 6.7% 8.2% 1497 г
Фосфор, P 84.1 мг 800 мг 10.5% 12.8% 951 г
Хлор, Cl 93.36 мг 2300 мг 4.1% 5% 2464 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.1 мкг ~
Бор, B 83.4 мкг ~
Ванадий, V 0.56 мкг ~
Железо, Fe 1.537 мг 18 мг 8.5% 10.4% 1171 г
Йод, I 6.38 мкг 150 мкг 4.3% 5.3% 2351 г
Кобальт, Co 7.935 мкг 10 мкг 79.4% 96.9% 126 г
Литий, Li 21.057 мкг ~
Марганец, Mn 0.1645 мг 2 мг 8.2% 10% 1216 г
Медь, Cu 126.74 мкг 1000 мкг 12.7% 15.5% 789 г
Молибден, Mo 6.999 мкг 70 мкг 10% 12.2% 1000 г
Никель, Ni 9.548 мкг ~
Рубидий, Rb 111.1 мкг ~
Селен, Se 9.384 мкг 55 мкг 17.1% 20.9% 586 г
Стронций, Sr 1.81 мкг ~
Фтор, F 33.3 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 12012 г
Хром, Cr 6.29 мкг 50 мкг 12.6% 15.4% 795 г
Цинк, Zn 0.5885 мг 12 мг 4.9% 6% 2039 г
Цирконий, Zr 3.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.241 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.369 г ~
Лизин 0.315 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.396 г ~
Заменимые аминокислоты 0.654 г ~
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.498 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.97 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.313 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.604 г от 4.7 до 16.8 г 12.9% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.929 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.645 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.277 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.485 г min 16.8 г 8.8% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.286 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.376 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.346 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Яичница с перцем и помидором составляет 81,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов