Мой здоровый рацион

Рецепт Нутоблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нутоблин

Мука Нутовая Цельнозерновая [Житница Здоровья] 30 г
Кефир 3,2% [Авида] 60 г
Яйцо куриное 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нутоблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.4 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1000 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 9.2% 644 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 8% 747 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 3.6% 1672 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.8% 3382 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.3 мкг 900 мкг 12.5% 7.4% 801 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 6.3% 947 г
Витамин В4, холин 108.43 мг 500 мг 21.7% 12.9% 461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.562 мг 5 мг 11.2% 6.7% 890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.8% 3333 г
Витамин В9, фолаты 3.024 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 13228 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 4.5% 1333 г
Витамин D, кальциферол 0.95 мкг 10 мкг 9.5% 5.6% 1053 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 1% 5792 г
Витамин Н, биотин 8.726 мкг 50 мкг 17.5% 10.4% 573 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5552 мг 20 мг 7.8% 4.6% 1286 г
Ниацин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.48 мг 2500 мг 2.4% 1.4% 4134 г
Кальций, Ca 23.76 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4209 г
Магний, Mg 5.18 мг 400 мг 1.3% 0.8% 7722 г
Натрий, Na 57.89 мг 1300 мг 4.5% 2.7% 2246 г
Сера, S 76.03 мг 1000 мг 7.6% 4.5% 1315 г
Фосфор, P 82.9 мг 800 мг 10.4% 6.2% 965 г
Хлор, Cl 67.39 мг 2300 мг 2.9% 1.7% 3413 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.08 мг 18 мг 6% 3.6% 1667 г
Йод, I 8.64 мкг 150 мкг 5.8% 3.4% 1736 г
Кобальт, Co 4.32 мкг 10 мкг 43.2% 25.7% 231 г
Марганец, Mn 0.0125 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16000 г
Медь, Cu 35.86 мкг 1000 мкг 3.6% 2.1% 2789 г
Молибден, Mo 2.592 мкг 70 мкг 3.7% 2.2% 2701 г
Селен, Se 13.262 мкг 55 мкг 24.1% 14.3% 415 г
Фтор, F 23.76 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16835 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 2.1% 2890 г
Цинк, Zn 0.4795 мг 12 мг 4% 2.4% 2503 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.341 г ~
Валин 0.333 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.467 г ~
Лизин 0.389 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.311 г ~
Треонин 0.264 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.488 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.307 г ~
Аспарагиновая кислота 0.531 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.765 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.402 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.771 г от 4.7 до 16.8 г 16.4% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 246.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.296 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.886 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.38 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.147 г min 16.8 г 12.8% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.767 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.544 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.475 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Нутоблин составляет 168,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».