Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог-чизкейк с яблоками, грушами и ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог-чизкейк с яблоками, грушами и ягодами

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Сахар песок 220 г
Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Творог 5% жирности (Запекание) 400 г
Кукурузный крахмал 30 г
Подсолнечное масло 100 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 215 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Ирга (Запекание) 200 г
Яблоко (Запекание) 200 г
Груша (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог-чизкейк с яблоками, грушами и ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 705 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 4.6% 916 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 6.8% 615 г
Углеводы 30.6 г 219 г 14% 5.9% 716 г
Углеводы (общие) 17.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.3% 1818 г
Вода 43.8 г 2273 г 1.9% 0.8% 5189 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.9 мкг 900 мкг 3.8% 1.6% 2655 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.347 мг 5 мг 6.9% 2.9% 1441 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 3% 1406 г
Витамин В4, холин 45.13 мг 500 мг 9% 3.8% 1108 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 2.1% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.8% 2273 г
Витамин В9, фолаты 13.083 мкг 400 мкг 3.3% 1.4% 3057 г
Витамин В12, кобаламин 0.39 мкг 3 мкг 13% 5.4% 769 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 1% 4306 г
Витамин D, кальциферол 0.215 мкг 10 мкг 2.2% 0.9% 4651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.107 мг 15 мг 20.7% 8.7% 483 г
Витамин Н, биотин 4.489 мкг 50 мкг 9% 3.8% 1114 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.8342 мг 20 мг 9.2% 3.8% 1090 г
Ниацин 0.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.5 мг 2500 мг 7.4% 3.1% 1348 г
Кальций, Ca 92.09 мг 1000 мг 9.2% 3.8% 1086 г
Кремний, Si 1.451 мг 30 мг 4.8% 2% 2068 г
Магний, Mg 12.81 мг 400 мг 3.2% 1.3% 3123 г
Натрий, Na 35.33 мг 1300 мг 2.7% 1.1% 3680 г
Сера, S 82.31 мг 1000 мг 8.2% 3.4% 1215 г
Фосфор, P 140.3 мг 800 мг 17.5% 7.3% 570 г
Хлор, Cl 58.56 мг 2300 мг 2.5% 1% 3928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198 мкг ~
Бор, B 45.6 мкг ~
Ванадий, V 14.38 мкг ~
Железо, Fe 1.121 мг 18 мг 6.2% 2.6% 1606 г
Йод, I 4.37 мкг 150 мкг 2.9% 1.2% 3432 г
Кобальт, Co 3.01 мкг 10 мкг 30.1% 12.6% 332 г
Литий, Li 0.406 мкг ~
Марганец, Mn 0.1059 мг 2 мг 5.3% 2.2% 1889 г
Медь, Cu 66.56 мкг 1000 мкг 6.7% 2.8% 1502 г
Молибден, Mo 6.061 мкг 70 мкг 8.7% 3.6% 1155 г
Никель, Ni 3.96 мкг ~
Олово, Sn 5.69 мкг ~
Рубидий, Rb 11.4 мкг ~
Селен, Se 10.54 мкг 55 мкг 19.2% 8% 522 г
Стронций, Sr 13.84 мкг ~
Титан, Ti 1.64 мкг ~
Фтор, F 20.65 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19370 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 1.7% 2427 г
Цинк, Zn 0.3999 мг 12 мг 3.3% 1.4% 3001 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.83 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.184 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 4.021 г от 4.7 до 16.8 г 85.6% 35.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.422 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.968 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.589 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.342 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.409 г min 16.8 г 14.3% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.879 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.231 г от 11.2 до 20.6 г 37.8% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.824 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пирог-чизкейк с яблоками, грушами и ягодами составляет 239 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».