Мой здоровый рацион

Рецепт Пшенная каша с тыквой сентябрь 2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшенная каша с тыквой сентябрь 2024

Тыква 750 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное 518 г
Сахар песок 50 г
Вода 983 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша с тыквой сентябрь 2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.2 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 2000 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.5% 2621 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.2% 3733 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 8% 1490 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.5% 1818 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 4.2% 2866 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.3 мкг 900 мкг 7.6% 9% 1318 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.36 мг 5 мг 7.2% 8.6% 1389 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 7.2% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4.2% 2857 г
Витамин В4, холин 10.18 мг 500 мг 2% 2.4% 4912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 8.1% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 7.7% 1550 г
Витамин В9, фолаты 11.159 мкг 400 мкг 2.8% 3.3% 3585 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 4.4% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 2.24 мг 90 мг 2.5% 3% 4018 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 1.3% 8824 г
Витамин Н, биотин 2.061 мкг 50 мкг 4.1% 4.9% 2426 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.1333 мг 20 мг 5.7% 6.8% 1765 г
Ниацин 0.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.04 мг 2500 мг 4.9% 5.8% 2032 г
Кальций, Ca 45.4 мг 1000 мг 4.5% 5.3% 2203 г
Кремний, Si 19.231 мг 30 мг 64.1% 76.1% 156 г
Магний, Mg 20.96 мг 400 мг 5.2% 6.2% 1908 г
Натрий, Na 16.91 мг 1300 мг 1.3% 1.5% 7688 г
Сера, S 25.14 мг 1000 мг 2.5% 3% 3978 г
Фосфор, P 68.9 мг 800 мг 8.6% 10.2% 1161 г
Хлор, Cl 36.88 мг 2300 мг 1.6% 1.9% 6236 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.1 мкг ~
Бор, B 40.6 мкг ~
Ванадий, V 48.57 мкг ~
Железо, Fe 0.564 мг 18 мг 3.1% 3.7% 3191 г
Йод, I 3.49 мкг 150 мкг 2.3% 2.7% 4298 г
Кобальт, Co 1.83 мкг 10 мкг 18.3% 21.7% 546 г
Литий, Li 1.165 мкг ~
Марганец, Mn 0.1618 мг 2 мг 8.1% 9.6% 1236 г
Медь, Cu 105.61 мкг 1000 мкг 10.6% 12.6% 947 г
Молибден, Mo 5.969 мкг 70 мкг 8.5% 10.1% 1173 г
Никель, Ni 2.478 мкг ~
Олово, Sn 5.8 мкг ~
Рубидий, Rb 23.3 мкг ~
Селен, Se 0.788 мкг 55 мкг 1.4% 1.7% 6980 г
Стронций, Sr 24.36 мкг ~
Титан, Ti 3.24 мкг ~
Фтор, F 61.01 мкг 4000 мкг 1.5% 1.8% 6556 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 3.3% 3521 г
Цинк, Zn 0.4406 мг 12 мг 3.7% 4.4% 2724 г
Цирконий, Zr 1.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.501 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.353 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты 0.448 г ~
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.489 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.346 г от 4.7 до 16.8 г 7.4% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.679 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.376 г min 16.8 г 2.2% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.084 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.358 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.296 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Пшенная каша с тыквой сентябрь 2024 составляет 84,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».