| Простокваша 3,2% жирности | 250 г |
| Огурец парниковый | 70 г |
| Чеснок | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.8% | 3177 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 6.4% | 2923 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 8.1% | 2333 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 4.2% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.9% | 10000 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 7.4% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17 мкг | 900 мкг | 1.9% | 3.6% | 5294 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 10.9% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 34.38 мг | 500 мг | 6.9% | 13% | 1454 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 13.8% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 4.7% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.493 мкг | 400 мкг | 1.6% | 3% | 6160 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.254 мкг | 3 мкг | 8.5% | 16% | 1181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.51 мг | 90 мг | 2.8% | 5.3% | 3586 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.6% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.087 мг | 15 мг | 0.6% | 1.1% | 17241 г |
| Витамин Н, биотин | 2.718 мкг | 50 мкг | 5.4% | 10.2% | 1840 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 5.5% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7851 мг | 20 мг | 3.9% | 7.4% | 2547 г |
| Ниацин | 0.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.06 мг | 2500 мг | 6.4% | 12.1% | 1562 г |
| Кальций, Ca | 99.67 мг | 1000 мг | 10% | 18.9% | 1003 г |
| Кремний, Si | 11.189 мг | 30 мг | 37.3% | 70.4% | 268 г |
| Магний, Mg | 16.21 мг | 400 мг | 4.1% | 7.7% | 2468 г |
| Натрий, Na | 40.28 мг | 1300 мг | 3.1% | 5.8% | 3227 г |
| Сера, S | 25.1 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.7% | 3984 г |
| Фосфор, P | 82.4 мг | 800 мг | 10.3% | 19.4% | 971 г |
| Хлор, Cl | 79.7 мг | 2300 мг | 3.5% | 6.6% | 2886 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.246 мг | 18 мг | 1.4% | 2.6% | 7317 г |
| Йод, I | 7.14 мкг | 150 мкг | 4.8% | 9.1% | 2101 г |
| Кобальт, Co | 1.358 мкг | 10 мкг | 13.6% | 25.7% | 736 г |
| Литий, Li | 0.134 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0565 мг | 2 мг | 2.8% | 5.3% | 3540 г |
| Медь, Cu | 21.85 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 4.2% | 4577 г |
| Молибден, Mo | 5.078 мкг | 70 мкг | 7.3% | 13.8% | 1378 г |
| Никель, Ni | 0.763 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.191 мкг | 55 мкг | 4% | 7.5% | 2510 г |
| Стронций, Sr | 12.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.56 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 25707 г |
| Хром, Cr | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 13.8% | 1374 г |
| Цинк, Zn | 0.3862 мг | 12 мг | 3.2% | 6% | 3107 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.185 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.875 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лизин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.22 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.442 г | ~ | |||
| Пролин | 0.185 г | ~ | |||
| Серин | 0.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.091 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.9% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.505 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.075 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.052 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.06 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.067 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.336 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.418 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.231 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.724 г | min 16.8 г | 4.3% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.515 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.112 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус из простокваши составляет 53 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».