Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники сладкие. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники сладкие

Творог 5% жирности 800 г
Яичный желток куриный 2 Штука
Рисовая мука, белая 70 г
Сахар песок 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники сладкие".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.6 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 893 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 13.7% 386 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.3% 1000 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 3.3% 1576 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.4% 3879 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.2 мкг 900 мкг 6.7% 3.6% 1495 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 7.1% 750 г
Витамин В4, холин 65.34 мг 500 мг 13.1% 6.9% 765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 4.1% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 5% 1064 г
Витамин В9, фолаты 37.547 мкг 400 мкг 9.4% 5% 1065 г
Витамин В12, кобаламин 1.233 мкг 3 мкг 41.1% 21.8% 243 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.283 мкг 10 мкг 2.8% 1.5% 3534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 0.6% 9146 г
Витамин Н, биотин 8.622 мкг 50 мкг 17.2% 9.1% 580 г
Витамин РР, НЭ 3.6972 мг 20 мг 18.5% 9.8% 541 г
Ниацин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.84 мг 2500 мг 4.4% 2.3% 2276 г
Кальций, Ca 150.93 мг 1000 мг 15.1% 8% 663 г
Магний, Mg 22.73 мг 400 мг 5.7% 3% 1760 г
Натрий, Na 38.58 мг 1300 мг 3% 1.6% 3370 г
Сера, S 196.96 мг 1000 мг 19.7% 10.4% 508 г
Фосфор, P 220.9 мг 800 мг 27.6% 14.6% 362 г
Хлор, Cl 107.09 мг 2300 мг 4.7% 2.5% 2148 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.4 мкг ~
Железо, Fe 0.611 мг 18 мг 3.4% 1.8% 2946 г
Йод, I 9.1 мкг 150 мкг 6.1% 3.2% 1648 г
Кобальт, Co 2.544 мкг 10 мкг 25.4% 13.5% 393 г
Марганец, Mn 0.0788 мг 2 мг 3.9% 2.1% 2538 г
Медь, Cu 74.22 мкг 1000 мкг 7.4% 3.9% 1347 г
Молибден, Mo 10.783 мкг 70 мкг 15.4% 8.2% 649 г
Олово, Sn 13.33 мкг ~
Селен, Se 28.946 мкг 55 мкг 52.6% 27.9% 190 г
Стронций, Sr 15.11 мкг ~
Фтор, F 28.44 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14065 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 2.1% 2488 г
Цинк, Zn 0.5198 мг 12 мг 4.3% 2.3% 2309 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.154 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.374 г от 4.7 до 16.8 г 8% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.931 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.728 г min 16.8 г 10.3% 5.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.423 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Сырники сладкие составляет 188,6 кКал.

  • Порция = 60 гр (113.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов