| Свинина, вырезка | 300 г |
| Говядина 1 кат. | 300 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Кабачок | 155 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.9 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 720 г |
| Белки | 23.3 г | 76 г | 30.7% | 13.1% | 326 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 11.3% | 378 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 58.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3912 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.7 мкг | 900 мкг | 5.4% | 2.3% | 1848 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.848 мг | 1.5 мг | 56.5% | 24.2% | 177 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.259 мг | 1.8 мг | 14.4% | 6.2% | 695 г |
| Витамин В4, холин | 127.74 мг | 500 мг | 25.5% | 10.9% | 391 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.925 мг | 5 мг | 18.5% | 7.9% | 541 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.538 мг | 2 мг | 26.9% | 11.5% | 372 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.618 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.5% | 2937 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.113 мкг | 3 мкг | 70.4% | 30.1% | 142 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.77 мг | 90 мг | 5.3% | 2.3% | 1887 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.639 мг | 15 мг | 4.3% | 1.8% | 2347 г |
| Витамин Н, биотин | 7.947 мкг | 50 мкг | 15.9% | 6.8% | 629 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7864 мг | 20 мг | 33.9% | 14.5% | 295 г |
| Ниацин | 4.213 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 468.07 мг | 2500 мг | 18.7% | 8% | 534 г |
| Кальций, Ca | 25.19 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.1% | 3970 г |
| Кремний, Si | 8.727 мг | 30 мг | 29.1% | 12.4% | 344 г |
| Магний, Mg | 31.66 мг | 400 мг | 7.9% | 3.4% | 1263 г |
| Натрий, Na | 82.96 мг | 1300 мг | 6.4% | 2.7% | 1567 г |
| Сера, S | 281 мг | 1000 мг | 28.1% | 12% | 356 г |
| Фосфор, P | 264 мг | 800 мг | 33% | 14.1% | 303 г |
| Хлор, Cl | 88.42 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.6% | 2601 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.956 мг | 18 мг | 16.4% | 7% | 609 г |
| Йод, I | 11.33 мкг | 150 мкг | 7.6% | 3.2% | 1324 г |
| Кобальт, Co | 10.583 мкг | 10 мкг | 105.8% | 45.2% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.0846 мг | 2 мг | 4.2% | 1.8% | 2364 г |
| Медь, Cu | 184.33 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 7.9% | 543 г |
| Молибден, Mo | 15.242 мкг | 70 мкг | 21.8% | 9.3% | 459 г |
| Никель, Ni | 11.874 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 57.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.665 мкг | 55 мкг | 10.3% | 4.4% | 971 г |
| Фтор, F | 85.09 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.9% | 4701 г |
| Хром, Cr | 12.93 мкг | 50 мкг | 25.9% | 11.1% | 387 г |
| Цинк, Zn | 3.215 мг | 12 мг | 26.8% | 11.5% | 373 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.72 г | ~ | |||
| Валин | 0.703 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.45 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.537 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.006 г | ~ | |||
| Лизин | 1.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.514 г | ~ | |||
| Треонин | 0.549 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.557 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аланин | 0.727 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.193 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.591 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.008 г | ~ | |||
| Пролин | 0.451 г | ~ | |||
| Серин | 0.596 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.449 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.112 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.4% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.564 г | от 4.7 до 16.8 г | 12% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 147.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.449 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.307 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.653 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.267 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.951 г | min 16.8 г | 29.5% | 12.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.567 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.158 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.535 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки с кабачком запеченые составляет 233,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».