| Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо | 1230 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 180 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 20 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 337 г |
| Чеснок (Тушение) | 19 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Оливковое масло | 17 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Вода | 240 г |
| Бульон куриный | 200 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 40 г |
Гедлибже (курица, тушенная в сметане)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.3 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1263 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 16.1% | 466 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.1% | 1057 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.4% | 2222 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.2 мкг | 900 мкг | 5.6% | 4.2% | 1793 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.742 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 4.5% | 1661 г |
| бета Криптоксантин | 38.906 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 198.176 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 4.5% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 8.6% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 52.93 мг | 500 мг | 10.6% | 8% | 945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.926 мг | 5 мг | 18.5% | 13.9% | 540 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.348 мг | 2 мг | 17.4% | 13.1% | 575 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.187 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5566 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.438 мкг | 3 мкг | 14.6% | 11% | 685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.34 мг | 90 мг | 2.6% | 2% | 3846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.592 мг | 15 мг | 3.9% | 2.9% | 2534 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.076 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.582 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8591 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.9 мкг | 120 мкг | 34.9% | 26.2% | 286 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5567 мг | 20 мг | 22.8% | 17.1% | 439 г |
| Ниацин | 0.101 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.775 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.85 мг | 2500 мг | 10.8% | 8.1% | 923 г |
| Кальций, Ca | 33.06 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.5% | 3025 г |
| Кремний, Si | 1.369 мг | 30 мг | 4.6% | 3.5% | 2191 г |
| Магний, Mg | 23.36 мг | 400 мг | 5.8% | 4.4% | 1712 г |
| Натрий, Na | 114.08 мг | 1300 мг | 8.8% | 6.6% | 1140 г |
| Сера, S | 172.66 мг | 1000 мг | 17.3% | 13% | 579 г |
| Фосфор, P | 162.1 мг | 800 мг | 20.3% | 15.2% | 494 г |
| Хлор, Cl | 17.9 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 12849 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.985 мг | 18 мг | 5.5% | 4.1% | 1827 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 1.171 мкг | 10 мкг | 11.7% | 8.8% | 854 г |
| Литий, Li | 0.508 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0845 мг | 2 мг | 4.2% | 3.2% | 2367 г |
| Медь, Cu | 87.49 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 6.5% | 1143 г |
| Молибден, Mo | 1.324 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.4% | 5287 г |
| Никель, Ni | 1.008 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.503 мкг | 55 мкг | 31.8% | 23.9% | 314 г |
| Стронций, Sr | 2.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.38 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14094 г |
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.8% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 1.8739 мг | 12 мг | 15.6% | 11.7% | 640 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.74 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.452 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.729 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.296 г | ~ | |||
| Лизин | 1.433 г | ~ | |||
| Метионин | 0.433 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.722 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.612 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 0.915 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.509 г | ~ | |||
| Глицин | 0.702 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.52 г | ~ | |||
| Пролин | 0.627 г | ~ | |||
| Серин | 0.638 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.573 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.872 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.6% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.101 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.069 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.601 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.712 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.206 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.157 г | min 16.8 г | 12.8% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.152 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.62 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.856 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.928 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.712 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.506 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.014 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Гедлибже ,курица, тушенная в сметане" Лина" составляет 133,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».