| Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо | 400 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 10 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Соль Адыгейская Абадзехская | 2 г |
| Зелень (укроп,петрушка,лук перо) | 5 г |
| Оливковое масло | 5 г |
Гедлибже (курица, тушенная в сметане)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.5 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1421 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 14.5% | 580 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.4% | 1143 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.7% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.6% | 1818 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.6 мкг | 900 мкг | 4.3% | 3.6% | 2332 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.674 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 2.5% | 3289 г |
| бета Криптоксантин | 27.785 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 85.146 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.7% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 6.4% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 9.96 мг | 500 мг | 2% | 1.7% | 5020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.838 мг | 5 мг | 16.8% | 14.2% | 597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 10.5% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.223 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.9% | 4337 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.273 мкг | 3 мкг | 9.1% | 7.7% | 1099 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.81 мг | 90 мг | 4.2% | 3.5% | 2362 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.484 мг | 15 мг | 3.2% | 2.7% | 3099 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.775 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.4% | 6452 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 5.1% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1134 мг | 20 мг | 20.6% | 17.4% | 486 г |
| Ниацин | 0.118 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.86 мг | 2500 мг | 8.7% | 7.3% | 1148 г |
| Кальций, Ca | 35.07 мг | 1000 мг | 3.5% | 3% | 2851 г |
| Кремний, Si | 1.495 мг | 30 мг | 5% | 4.2% | 2007 г |
| Магний, Mg | 20.97 мг | 400 мг | 5.2% | 4.4% | 1907 г |
| Натрий, Na | 141.26 мг | 1300 мг | 10.9% | 9.2% | 920 г |
| Сера, S | 145.85 мг | 1000 мг | 14.6% | 12.3% | 686 г |
| Фосфор, P | 126.5 мг | 800 мг | 15.8% | 13.3% | 632 г |
| Хлор, Cl | 144.55 мг | 2300 мг | 6.3% | 5.3% | 1591 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.008 мг | 18 мг | 5.6% | 4.7% | 1786 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 1.571 мкг | 10 мкг | 15.7% | 13.2% | 637 г |
| Литий, Li | 0.113 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1094 мг | 2 мг | 5.5% | 4.6% | 1828 г |
| Медь, Cu | 72.99 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 6.2% | 1370 г |
| Молибден, Mo | 1.525 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.9% | 4590 г |
| Никель, Ni | 1.116 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.545 мкг | 55 мкг | 15.5% | 13.1% | 644 г |
| Стронций, Sr | 2.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.99 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 33361 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.4% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 1.529 мг | 12 мг | 12.7% | 10.7% | 785 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.365 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.778 г | ~ | |||
| Валин | 0.608 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.378 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.649 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.922 г | ~ | |||
| Лизин | 1.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.522 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.493 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аланин | 0.677 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.606 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.877 г | ~ | |||
| Пролин | 0.514 г | ~ | |||
| Серин | 0.425 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.417 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.088 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.8% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.742 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.8% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.22 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.831 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.749 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.638 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.547 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.194 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.75 г | min 16.8 г | 10.4% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.161 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.843 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.614 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Гедлибже ,курица, тушенная в сметане" Лина" составляет 118,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».