Мой здоровый рацион

Рецепт Шарлотка с сахзамом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шарлотка с сахзамом

Яйцо куриное (Запекание) 190 г
Яблоко 249 г
Пребиосвит фитнес 20 г
Мука 200 г
Разрыхлитель теста 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка с сахзамом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.4 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 933 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 5.5% 1013 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 3.9% 1436 г
Углеводы 28.7 г 219 г 13.1% 7.3% 763 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1.3% 4148 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78 мкг 900 мкг 8.7% 4.8% 1154 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 4.7% 1192 г
Витамин В4, холин 76.31 мг 500 мг 15.3% 8.5% 655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 5% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.1% 2667 г
Витамин В9, фолаты 2.666 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 15004 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 3% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 4.25 мг 90 мг 4.7% 2.6% 2118 г
Витамин D, кальциферол 0.656 мкг 10 мкг 6.6% 3.7% 1524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 1% 5682 г
Витамин Н, биотин 6.414 мкг 50 мкг 12.8% 7.1% 780 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.2205 мг 20 мг 6.1% 3.4% 1639 г
Ниацин 0.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.52 мг 2500 мг 6.5% 3.6% 1529 г
Кальций, Ca 24.63 мг 1000 мг 2.5% 1.4% 4060 г
Кремний, Si 0.85 мг 30 мг 2.8% 1.6% 3529 г
Магний, Mg 7.72 мг 400 мг 1.9% 1.1% 5181 г
Натрий, Na 54.49 мг 1300 мг 4.2% 2.3% 2386 г
Сера, S 56.92 мг 1000 мг 5.7% 3.2% 1757 г
Фосфор, P 66.9 мг 800 мг 8.4% 4.7% 1196 г
Хлор, Cl 51.43 мг 2300 мг 2.2% 1.2% 4472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.7 мкг ~
Бор, B 104.1 мкг ~
Ванадий, V 1.7 мкг ~
Железо, Fe 1.745 мг 18 мг 9.7% 5.4% 1032 г
Йод, I 6.39 мкг 150 мкг 4.3% 2.4% 2347 г
Кобальт, Co 3.667 мкг 10 мкг 36.7% 20.3% 273 г
Литий, Li 0.34 мкг ~
Марганец, Mn 0.0294 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6803 г
Медь, Cu 73.65 мкг 1000 мкг 7.4% 4.1% 1358 г
Молибден, Mo 4.495 мкг 70 мкг 6.4% 3.5% 1557 г
Никель, Ni 7.224 мкг ~
Рубидий, Rb 26.8 мкг ~
Селен, Se 9.485 мкг 55 мкг 17.2% 9.5% 580 г
Стронций, Sr 1.44 мкг ~
Фтор, F 21.23 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18841 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 3.3% 1667 г
Цинк, Zn 0.4236 мг 12 мг 3.5% 1.9% 2833 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.34 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.358 г ~
Лизин 0.299 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.238 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.375 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.432 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.592 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.55 г от 4.7 до 16.8 г 11.7% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.937 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.665 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.285 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.482 г min 16.8 г 8.8% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.326 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.376 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.357 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка с сахзамом составляет 180,4 кКал.

  • Порция = 117 гр (211.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».