| Фасоль белая, зрелые семена, вареная, с солью | 250 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 250 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Чеснок | 4 г |
| Грецкий орех | 5 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.6 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1482 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 6.2% | 1434 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.2% | 1697 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 5.3% | 1672 г |
| Углеводы (общие) | 18.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 20.2% | 435 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 480.7 мкг | 900 мкг | 53.4% | 47% | 187 г |
| альфа Каротин | 0.308 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.901 мг | 5 мг | 58% | 51.1% | 172 г |
| бета Криптоксантин | 1.729 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.406 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.8% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 20.17 мг | 500 мг | 4% | 3.5% | 2479 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 3.6% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 5% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.598 мкг | 400 мкг | 9.6% | 8.5% | 1036 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.46 мг | 90 мг | 2.7% | 2.4% | 3659 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.753 мг | 15 мг | 11.7% | 10.3% | 856 г |
| Витамин Н, биотин | 0.535 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 9346 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 5.5% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5518 мг | 20 мг | 2.8% | 2.5% | 3625 г |
| Ниацин | 0.31 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.13 мг | 2500 мг | 14.6% | 12.9% | 687 г |
| Кальций, Ca | 60.72 мг | 1000 мг | 6.1% | 5.4% | 1647 г |
| Кремний, Si | 8.237 мг | 30 мг | 27.5% | 24.2% | 364 г |
| Магний, Mg | 42.64 мг | 400 мг | 10.7% | 9.4% | 938 г |
| Натрий, Na | 177.13 мг | 1300 мг | 13.6% | 12% | 734 г |
| Сера, S | 71.33 мг | 1000 мг | 7.1% | 6.3% | 1402 г |
| Фосфор, P | 87.9 мг | 800 мг | 11% | 9.7% | 910 г |
| Хлор, Cl | 127.9 мг | 2300 мг | 5.6% | 4.9% | 1798 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 232.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.091 мг | 18 мг | 11.6% | 10.2% | 861 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 2.485 мкг | 10 мкг | 24.9% | 21.9% | 402 г |
| Литий, Li | 1.432 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.433 мг | 2 мг | 21.7% | 19.1% | 462 г |
| Медь, Cu | 182.8 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 16.1% | 547 г |
| Молибден, Mo | 5.019 мкг | 70 мкг | 7.2% | 6.3% | 1395 г |
| Никель, Ni | 4.286 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 189.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.893 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.4% | 6159 г |
| Стронций, Sr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.58 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 13080 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.1% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 1.0525 мг | 12 мг | 8.8% | 7.7% | 1140 г |
| Цирконий, Zr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.326 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.356 г | ~ | |||
| Валин | 0.248 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.375 г | ~ | |||
| Лизин | 0.325 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.205 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.437 г | ~ | |||
| Аланин | 0.214 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.579 г | ~ | |||
| Глицин | 0.196 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.816 г | ~ | |||
| Пролин | 0.203 г | ~ | |||
| Серин | 0.253 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.093 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.3% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.891 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.2% | 35.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.043 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.154 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.409 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.753 г | min 16.8 г | 4.5% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.719 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.081 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.857 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат фасолевый составляет 113,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».