Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с яйцом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 50 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.3 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 845 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 8.2% 613 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 8.6% 583 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 3.6% 1413 г
Углеводы (общие) 15.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.3% 3801 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184 мкг 900 мкг 20.4% 10.2% 489 г
Ретинол 0.145 мг ~
бета Каротин 0.239 мг 5 мг 4.8% 2.4% 2092 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 8.2% 614 г
Витамин В4, холин 144.84 мг 500 мг 29% 14.6% 345 г
Витамин В5, пантотеновая 0.751 мг 5 мг 15% 7.5% 666 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 3.3% 1538 г
Витамин В9, фолаты 13.378 мкг 400 мкг 3.3% 1.7% 2990 г
Витамин В12, кобаламин 0.382 мкг 3 мкг 12.7% 6.4% 785 г
Витамин C, аскорбиновая 3.04 мг 90 мг 3.4% 1.7% 2961 г
Витамин D, кальциферол 1.163 мкг 10 мкг 11.6% 5.8% 860 г
Витамин D3, холекальциферол 0.038 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.313 мг 15 мг 8.8% 4.4% 1142 г
Витамин Н, биотин 10.853 мкг 50 мкг 21.7% 10.9% 461 г
Витамин К, филлохинон 17.3 мкг 120 мкг 14.4% 7.2% 694 г
Витамин РР, НЭ 2.026 мг 20 мг 10.1% 5.1% 987 г
Ниацин 0.581 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.08 мг 2500 мг 5.9% 3% 1688 г
Кальций, Ca 137.88 мг 1000 мг 13.8% 6.9% 725 г
Кремний, Si 1.063 мг 30 мг 3.5% 1.8% 2822 г
Магний, Mg 21.12 мг 400 мг 5.3% 2.7% 1894 г
Натрий, Na 199.42 мг 1300 мг 15.3% 7.7% 652 г
Сера, S 142.19 мг 1000 мг 14.2% 7.1% 703 г
Фосфор, P 192.2 мг 800 мг 24% 12% 416 г
Хлор, Cl 313.51 мг 2300 мг 13.6% 6.8% 734 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.1 мкг ~
Бор, B 34.4 мкг ~
Ванадий, V 17.84 мкг ~
Железо, Fe 1.994 мг 18 мг 11.1% 5.6% 903 г
Йод, I 11.19 мкг 150 мкг 7.5% 3.8% 1340 г
Кобальт, Co 6.304 мкг 10 мкг 63% 31.6% 159 г
Литий, Li 0.608 мкг ~
Марганец, Mn 0.2439 мг 2 мг 12.2% 6.1% 820 г
Медь, Cu 89.11 мкг 1000 мкг 8.9% 4.5% 1122 г
Молибден, Mo 8.335 мкг 70 мкг 11.9% 6% 840 г
Никель, Ni 0.233 мкг ~
Рубидий, Rb 45.9 мкг ~
Селен, Se 19.77 мкг 55 мкг 35.9% 18% 278 г
Стронций, Sr 2.53 мкг ~
Фтор, F 38.89 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10285 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 3% 1661 г
Цинк, Zn 1.1804 мг 12 мг 9.8% 4.9% 1017 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.858 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.484 г от 4.7 до 16.8 г 31.6% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 298.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.532 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.097 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.071 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.217 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.738 г ~
18:0 Стеариновая 0.315 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.979 г min 16.8 г 17.7% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.827 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.603 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.803 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с яйцом составляет 199,3 кКал.

  • Порция = 198 гр (394.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».