Мой здоровый рацион

Рецепт рулетики из семги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рулетики из семги

семга слабосоленая 300 г
сыр филадельфия 200 г
Чеснок луковица 25 г
Огурец, грунтовый 100 г
Лимон 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рулетики из семги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.7 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 992 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 0.3% 19000 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Вода 24 г 2273 г 1.1% 0.6% 9471 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 56250 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.4% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.4% 16364 г
Витамин В4, холин 1.72 мг 500 мг 0.3% 0.2% 29070 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 1% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1% 6061 г
Витамин В9, фолаты 1.482 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 26991 г
Витамин C, аскорбиновая 5.33 мг 90 мг 5.9% 3.5% 1689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.043 мг 15 мг 0.3% 0.2% 34884 г
Витамин Н, биотин 0.131 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 38168 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.1635 мг 20 мг 0.8% 0.5% 12232 г
Макроэлементы
Калий, K 44.35 мг 2500 мг 1.8% 1.1% 5637 г
Кальций, Ca 13.43 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7446 г
Магний, Mg 4.19 мг 400 мг 1% 0.6% 9547 г
Натрий, Na 2.75 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 47273 г
Сера, S 0.88 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 113636 г
Фосфор, P 11.7 мг 800 мг 1.5% 0.9% 6838 г
Хлор, Cl 5.18 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 44402 г
Микроэлементы
Бор, B 15.3 мкг ~
Железо, Fe 0.195 мг 18 мг 1.1% 0.6% 9231 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 19481 г
Кобальт, Co 0.474 мкг 10 мкг 4.7% 2.8% 2110 г
Марганец, Mn 0.0593 мг 2 мг 3% 1.8% 3373 г
Медь, Cu 40.36 мкг 1000 мкг 4% 2.4% 2478 г
Молибден, Mo 0.234 мкг 70 мкг 0.3% 0.2% 29915 г
Селен, Se 0.562 мкг 55 мкг 1% 0.6% 9786 г
Фтор, F 3.36 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 119048 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1.1% 5682 г
Цинк, Zn 0.0797 мг 12 мг 0.7% 0.4% 15056 г

Энергетическая ценность рулетики из семги составляет 169,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».