| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 1000 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый | 140 г |
| Шампиньоны | 150 г |
| Сметана 10% жирности | 150 г |
Заменить грудку
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1811 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 19.1% | 563 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7.1% | 1514 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.8% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.7 мкг | 900 мкг | 2.2% | 2.4% | 4569 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 1.1% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.5% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 8.9% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 57.26 мг | 500 мг | 11.5% | 12.4% | 873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.201 мг | 5 мг | 24% | 25.8% | 416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.538 мг | 2 мг | 26.9% | 28.9% | 372 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.404 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.8% | 3845 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.183 мкг | 3 мкг | 6.1% | 6.6% | 1639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.09 мг | 90 мг | 3.4% | 3.7% | 2913 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.409 мг | 15 мг | 2.7% | 2.9% | 3667 г |
| Витамин Н, биотин | 1.915 мкг | 50 мкг | 3.8% | 4.1% | 2611 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.8% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0006 мг | 20 мг | 45% | 48.4% | 222 г |
| Ниацин | 5.467 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.573 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.67 мг | 2500 мг | 10.9% | 11.7% | 914 г |
| Кальций, Ca | 17.95 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.9% | 5571 г |
| Кремний, Si | 1.115 мг | 30 мг | 3.7% | 4% | 2691 г |
| Магний, Mg | 20.02 мг | 400 мг | 5% | 5.4% | 1998 г |
| Натрий, Na | 154.9 мг | 1300 мг | 11.9% | 12.8% | 839 г |
| Сера, S | 155.62 мг | 1000 мг | 15.6% | 16.8% | 643 г |
| Фосфор, P | 142.7 мг | 800 мг | 17.8% | 19.1% | 561 г |
| Хлор, Cl | 65.63 мг | 2300 мг | 2.9% | 3.1% | 3504 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.055 мг | 18 мг | 5.9% | 6.3% | 1706 г |
| Йод, I | 6.79 мкг | 150 мкг | 4.5% | 4.8% | 2209 г |
| Кобальт, Co | 7.426 мкг | 10 мкг | 74.3% | 79.9% | 135 г |
| Литий, Li | 2.679 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0722 мг | 2 мг | 3.6% | 3.9% | 2770 г |
| Медь, Cu | 117.08 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 12.6% | 854 г |
| Молибден, Mo | 8.449 мкг | 70 мкг | 12.1% | 13% | 829 г |
| Никель, Ni | 1.34 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.228 мкг | 55 мкг | 31.3% | 33.7% | 319 г |
| Стронций, Sr | 3.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.9 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.4% | 4449 г |
| Хром, Cr | 15.47 мкг | 50 мкг | 30.9% | 33.2% | 323 г |
| Цинк, Zn | 0.9087 мг | 12 мг | 7.6% | 8.2% | 1321 г |
| Цирконий, Zr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.986 г | ~ | |||
| Валин | 0.7 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.709 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.611 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.071 г | ~ | |||
| Лизин | 1.415 г | ~ | |||
| Метионин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.469 г | ~ | |||
| Треонин | 0.597 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.573 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.701 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.05 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.495 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.549 г | ~ | |||
| Пролин | 0.55 г | ~ | |||
| Серин | 0.547 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.487 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.468 г | от 4.7 до 16.8 г | 10% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.327 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.584 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.333 г | min 16.8 г | 7.9% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.838 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.488 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.391 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность ~Куриная грудка с грибами в сметане составляет 93 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».