Мой здоровый рацион

Рецепт !Блины 2024_09_22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты !Блины 2024_09_22

Мука (пшеничная высший сорт) [ Селяночка ] 398 г
Протеин (сывороточный) [ Первый русский протеин ] 0 г
Молоко 2.5% "Семёнишна" / ультрапастеризованное 892 г
Сахар песок 61 г
Яйцо куриное 120 г
Масло подсолнечное (рафинированное дезодорированное) "IDEAL" 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "!Блины 2024_09_22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.3 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 761 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 4.2% 1070 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 5.6% 812 г
Углеводы 32.9 г 219 г 15% 6.8% 666 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 1% 4338 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.5 мкг 900 мкг 4.8% 2.2% 2069 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 4% 1125 г
Витамин В4, холин 43.82 мг 500 мг 8.8% 4% 1141 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 3.8% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.2% 3774 г
Витамин В9, фолаты 4.538 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 8814 г
Витамин В12, кобаламин 0.359 мкг 3 мкг 12% 5.4% 836 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин D, кальциферол 0.249 мкг 10 мкг 2.5% 1.1% 4016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.535 мг 15 мг 16.9% 7.6% 592 г
Витамин Н, биотин 4.519 мкг 50 мкг 9% 4.1% 1106 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.9808 мг 20 мг 4.9% 2.2% 2039 г
Ниацин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.04 мг 2500 мг 5% 2.3% 1983 г
Кальций, Ca 97.45 мг 1000 мг 9.7% 4.4% 1026 г
Магний, Mg 11.92 мг 400 мг 3% 1.4% 3356 г
Натрий, Na 52 мг 1300 мг 4% 1.8% 2500 г
Сера, S 40.23 мг 1000 мг 4% 1.8% 2486 г
Фосфор, P 88.5 мг 800 мг 11.1% 5% 904 г
Хлор, Cl 100.03 мг 2300 мг 4.3% 1.9% 2299 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.2 мкг ~
Железо, Fe 0.349 мг 18 мг 1.9% 0.9% 5158 г
Йод, I 8.93 мкг 150 мкг 6% 2.7% 1680 г
Кобальт, Co 1.638 мкг 10 мкг 16.4% 7.4% 611 г
Марганец, Mn 0.0076 мг 2 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Медь, Cu 17.69 мкг 1000 мкг 1.8% 0.8% 5653 г
Молибден, Mo 4.435 мкг 70 мкг 6.3% 2.8% 1578 г
Олово, Sn 9.93 мкг ~
Селен, Se 4.682 мкг 55 мкг 8.5% 3.8% 1175 г
Стронций, Sr 12.98 мкг ~
Фтор, F 20.92 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19120 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 1.8% 2577 г
Цинк, Zn 0.4195 мг 12 мг 3.5% 1.6% 2861 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.182 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.331 г от 4.7 до 16.8 г 49.6% 22.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.849 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.993 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.423 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.906 г min 16.8 г 11.3% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.232 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.47 г от 11.2 до 20.6 г 22.1% 10%
18:2 Линолевая (ud) 2.161 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность !Блины 2024_09_22 составляет 221,3 кКал.

  • Порция = 23 гр (50.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».