Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с курицей

Куриное Филе [Кузбасский Бройлер] 950 г
Картофель 680 г
Морковь 130 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Лук репчатый 50 г
Сметана Термостатная 10% [Простоквашино] 300 г
Томатная Паста [Кухмастер] 53 г
Майонез Легкий [Кальве] 30 г
Соус Шрирача [Aroy-D] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.4 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1863 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 14.2% 784 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.3% 2074 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.4% 3269 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.9% 2857 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.9% 2856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.6 мкг 900 мкг 13.3% 14.7% 753 г
бета Каротин 0.718 мг 5 мг 14.4% 15.9% 696 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.7% 6667 г
Витамин В4, холин 4.21 мг 500 мг 0.8% 0.9% 11876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 2.7% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 5.8% 1942 г
Витамин В9, фолаты 3.694 мкг 400 мкг 0.9% 1% 10828 г
Витамин C, аскорбиновая 7.85 мг 90 мг 8.7% 9.6% 1146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин Н, биотин 0.157 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 31847 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.6349 мг 20 мг 3.2% 3.5% 3150 г
Ниацин 0.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.98 мг 2500 мг 7.9% 8.7% 1269 г
Кальций, Ca 5.92 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 16892 г
Кремний, Si 16.285 мг 30 мг 54.3% 60.1% 184 г
Магний, Mg 10.3 мг 400 мг 2.6% 2.9% 3883 г
Натрий, Na 2.88 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 45139 г
Сера, S 11.7 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8547 г
Фосфор, P 22.6 мг 800 мг 2.8% 3.1% 3540 г
Хлор, Cl 24.36 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 9442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 282.9 мкг ~
Бор, B 55.7 мкг ~
Ванадий, V 48.46 мкг ~
Железо, Fe 0.372 мг 18 мг 2.1% 2.3% 4839 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 1.4% 7853 г
Кобальт, Co 2.04 мкг 10 мкг 20.4% 22.6% 490 г
Литий, Li 24.381 мкг ~
Марганец, Mn 0.0738 мг 2 мг 3.7% 4.1% 2710 г
Медь, Cu 53.58 мкг 1000 мкг 5.4% 6% 1866 г
Молибден, Mo 3.855 мкг 70 мкг 5.5% 6.1% 1816 г
Никель, Ni 2.663 мкг ~
Рубидий, Rb 165.3 мкг ~
Селен, Se 0.119 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 46218 г
Стронций, Sr 3.16 мкг ~
Фтор, F 13.61 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29390 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 7.5% 1466 г
Цинк, Zn 0.1566 мг 12 мг 1.3% 1.4% 7663 г
Цирконий, Zr 1.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.358 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.437 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.126 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.035 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.03 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.048 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Картошка с курицей составляет 90,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».