Мой здоровый рацион

Рецепт Торт морковный домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт морковный домашний

Пирог морковный 1346 г
Вода 103 г
Сахар песок 181 г
Сметана 10% жирности 394 г
Творожок Клубничный [Растишка] 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт морковный домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.4 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 639 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 2.2% 1727 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 6% 636 г
Углеводы 41.4 г 219 г 18.9% 7.2% 529 г
Углеводы (общие) 17.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.9% 2000 г
Вода 44.3 г 2273 г 1.9% 0.7% 5131 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 380.5 мкг 900 мкг 42.3% 16.1% 237 г
Ретинол 0.159 мг ~
бета Каротин 1.341 мг 5 мг 26.8% 10.2% 373 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 1.6% 2432 г
Витамин В4, холин 36.34 мг 500 мг 7.3% 2.8% 1376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 1.9% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.1% 3390 г
Витамин В9, фолаты 5.93 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6745 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 1.5% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.198 мкг 10 мкг 2% 0.8% 5051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.71 мг 15 мг 11.4% 4.3% 877 г
Витамин Н, биотин 2.857 мкг 50 мкг 5.7% 2.2% 1750 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.1271 мг 20 мг 5.6% 2.1% 1774 г
Ниацин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.44 мг 2500 мг 3.4% 1.3% 2926 г
Кальций, Ca 31.23 мг 1000 мг 3.1% 1.2% 3202 г
Кремний, Si 3.569 мг 30 мг 11.9% 4.5% 841 г
Магний, Mg 10.64 мг 400 мг 2.7% 1% 3759 г
Натрий, Na 101.16 мг 1300 мг 7.8% 3% 1285 г
Сера, S 35.05 мг 1000 мг 3.5% 1.3% 2853 г
Фосфор, P 53.6 мг 800 мг 6.7% 2.5% 1493 г
Хлор, Cl 39.32 мг 2300 мг 1.7% 0.6% 5849 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 254.3 мкг ~
Бор, B 29.6 мкг ~
Ванадий, V 28.9 мкг ~
Железо, Fe 0.641 мг 18 мг 3.6% 1.4% 2808 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 0.9% 3927 г
Кобальт, Co 1.511 мкг 10 мкг 15.1% 5.7% 662 г
Литий, Li 0.666 мкг ~
Марганец, Mn 0.1399 мг 2 мг 7% 2.7% 1430 г
Медь, Cu 41.14 мкг 1000 мкг 4.1% 1.6% 2431 г
Молибден, Mo 6.264 мкг 70 мкг 8.9% 3.4% 1117 г
Никель, Ni 1.103 мкг ~
Олово, Sn 3.47 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 3.717 мкг 55 мкг 6.8% 2.6% 1480 г
Стронций, Sr 4.14 мкг ~
Титан, Ti 2.19 мкг ~
Фтор, F 23.53 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17000 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 1.1% 3333 г
Цинк, Zn 0.3447 мг 12 мг 2.9% 1.1% 3481 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.542 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.313 г от 4.7 до 16.8 г 6.7% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.506 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.267 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.084 г ~
8:0 Каприловая 0.067 г ~
10:0 Каприновая 0.601 г ~
12:0 Лауриновая 0.217 г ~
14:0 Миристиновая 0.463 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.645 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 3.935 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.981 г min 16.8 г 5.8% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 3.97 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.371 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.838 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.895 г от 11.2 до 20.6 г 8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.801 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Торт морковный домашний составляет 263,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».