Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный кокосовый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный кокосовый пирог

Бананы 120 г
Сливочное Масло 72,5% [Милье] 10 г
Творог 1% Савушкин Хуторок [Савушкин Продукт] 100 г
Кукурузная мука 40 г
Псиллиум 20 г
Гречневая мука, цельнозерновая 10 г
Творог Мягкий Нежный 0,1% [Савушкин Продукт] 480 г
Яйцо куриное 100 г
Кокосовая Стружка [Ашан] 20 г
Фундук Натуральный 30 г
Корица, молотая 1 г
Ваниль [Сырье и приправы] 1 г
Кукурузный Крахмал [Гарнец] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный кокосовый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.6 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1341 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 10% 800 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 7.6% 1037 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 3.1% 2547 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.6% 3011 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.8 мкг 900 мкг 2.1% 1.7% 4787 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 3.186 мкг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
бета Криптоксантин 1.092 мкг ~
Ликопин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 58.771 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.9% 2769 г
Витамин В4, холин 33.39 мг 500 мг 6.7% 5.3% 1497 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 3.5% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 3.2% 2532 г
Витамин В9, фолаты 9.391 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4259 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 2.5% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 1% 8108 г
Витамин D, кальциферол 0.212 мкг 10 мкг 2.1% 1.7% 4717 г
Витамин D3, холекальциферол 0.212 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 0.8% 9615 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.143 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.2868 мг 20 мг 1.4% 1.1% 6974 г
Ниацин 0.076 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.08 мг 2500 мг 2.9% 2.3% 3421 г
Кальций, Ca 8.93 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11198 г
Магний, Mg 8.72 мг 400 мг 2.2% 1.8% 4587 г
Натрий, Na 15.63 мг 1300 мг 1.2% 1% 8317 г
Сера, S 19.12 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5230 г
Фосфор, P 32.1 мг 800 мг 4% 3.2% 2492 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.385 мг 18 мг 2.1% 1.7% 4675 г
Марганец, Mn 0.0848 мг 2 мг 4.2% 3.3% 2358 г
Медь, Cu 26.63 мкг 1000 мкг 2.7% 2.1% 3755 г
Селен, Se 3.896 мкг 55 мкг 7.1% 5.7% 1412 г
Фтор, F 0.4 мкг 4000 мкг 1000000 г
Цинк, Zn 0.2191 мг 12 мг 1.8% 1.4% 5477 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.683 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.043 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.239 г от 4.7 до 16.8 г 5.1% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.49 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.066 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.362 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.254 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.403 г min 16.8 г 2.4% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.375 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.36 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.222 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.18 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.163 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Творожный кокосовый пирог составляет 125,6 кКал.

  • Порция = 236 гр (296.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».