| Яйцо куриное | 100 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Чеснок | 2 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.9 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1286 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 8% | 950 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 13.7% | 560 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.8 мкг | 900 мкг | 20.3% | 15.5% | 492 г |
| Ретинол | 0.152 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 2.9% | 2660 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.278 мг | 1.8 мг | 15.4% | 11.8% | 647 г |
| Витамин В4, холин | 152.78 мг | 500 мг | 30.6% | 23.4% | 327 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.801 мг | 5 мг | 16% | 12.2% | 624 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 3.8% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.824 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8292 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.315 мкг | 3 мкг | 10.5% | 8% | 952 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.79 мг | 90 мг | 7.5% | 5.7% | 1325 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.333 мкг | 10 мкг | 13.3% | 10.2% | 750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.713 мг | 15 мг | 11.4% | 8.7% | 876 г |
| Витамин Н, биотин | 12.297 мкг | 50 мкг | 24.6% | 18.8% | 407 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.8% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3976 мг | 20 мг | 12% | 9.2% | 834 г |
| Ниацин | 0.293 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.24 мг | 2500 мг | 6.9% | 5.3% | 1451 г |
| Кальций, Ca | 39.82 мг | 1000 мг | 4% | 3.1% | 2511 г |
| Кремний, Si | 2.152 мг | 30 мг | 7.2% | 5.5% | 1394 г |
| Магний, Mg | 8.48 мг | 400 мг | 2.1% | 1.6% | 4717 г |
| Натрий, Na | 86.21 мг | 1300 мг | 6.6% | 5% | 1508 г |
| Сера, S | 115.01 мг | 1000 мг | 11.5% | 8.8% | 869 г |
| Фосфор, P | 131.8 мг | 800 мг | 16.5% | 12.6% | 607 г |
| Хлор, Cl | 113.7 мг | 2300 мг | 4.9% | 3.7% | 2023 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.733 мг | 18 мг | 9.6% | 7.3% | 1039 г |
| Йод, I | 13.02 мкг | 150 мкг | 8.7% | 6.6% | 1152 г |
| Кобальт, Co | 8.291 мкг | 10 мкг | 82.9% | 63.3% | 121 г |
| Литий, Li | 8.824 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0838 мг | 2 мг | 4.2% | 3.2% | 2387 г |
| Медь, Cu | 90.36 мкг | 1000 мкг | 9% | 6.9% | 1107 г |
| Молибден, Mo | 6.065 мкг | 70 мкг | 8.7% | 6.6% | 1154 г |
| Никель, Ni | 4.327 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.93 мкг | 55 мкг | 34.4% | 26.3% | 291 г |
| Фтор, F | 41.37 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 9669 г |
| Хром, Cr | 4.55 мкг | 50 мкг | 9.1% | 7% | 1099 г |
| Цинк, Zn | 0.7973 мг | 12 мг | 6.6% | 5% | 1505 г |
| Цирконий, Zr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.321 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.488 г | ~ | |||
| Валин | 0.468 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.366 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.658 г | ~ | |||
| Лизин | 0.549 г | ~ | |||
| Метионин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.438 г | ~ | |||
| Треонин | 0.372 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.396 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.689 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.434 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.75 г | ~ | |||
| Глицин | 0.257 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.244 г | ~ | |||
| Серин | 0.565 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.921 г | от 4.7 до 16.8 г | 62.1% | 47.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 345.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.061 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.173 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.43 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.658 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.733 г | min 16.8 г | 22.2% | 17% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.197 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.733 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.4% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.479 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница Екатерина 2 составляет 130,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».