| Мясо кролика | 650 г |
| Лук репчатый | 160 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 20 г |
| Кабачок | 300 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.8 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1383 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 13.6% | 603 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 9.4% | 875 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.7% | 12857 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.7% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 5.3% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 70.14 мг | 500 мг | 14% | 11.5% | 713 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.8% | 10204 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 13.4% | 613 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.759 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2% | 4099 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.452 мкг | 3 мкг | 81.7% | 67.1% | 122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.89 мг | 90 мг | 6.5% | 5.3% | 1528 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.361 мг | 15 мг | 2.4% | 2% | 4155 г |
| Витамин Н, биотин | 0.253 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19763 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9316 мг | 20 мг | 34.7% | 28.5% | 289 г |
| Ниацин | 3.747 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.11 мг | 2500 мг | 11.3% | 9.3% | 886 г |
| Кальций, Ca | 21.63 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4623 г |
| Кремний, Si | 8.67 мг | 30 мг | 28.9% | 23.7% | 346 г |
| Магний, Mg | 19.1 мг | 400 мг | 4.8% | 3.9% | 2094 г |
| Натрий, Na | 42.49 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.7% | 3060 г |
| Сера, S | 138.92 мг | 1000 мг | 13.9% | 11.4% | 720 г |
| Фосфор, P | 121.6 мг | 800 мг | 15.2% | 12.5% | 658 г |
| Хлор, Cl | 63.56 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.3% | 3619 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.132 мг | 18 мг | 11.8% | 9.7% | 844 г |
| Йод, I | 3.41 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.9% | 4399 г |
| Кобальт, Co | 10.332 мкг | 10 мкг | 103.3% | 84.8% | 97 г |
| Литий, Li | 0.026 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0847 мг | 2 мг | 4.2% | 3.4% | 2361 г |
| Медь, Cu | 100.7 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 8.3% | 993 г |
| Молибден, Mo | 3.659 мкг | 70 мкг | 5.2% | 4.3% | 1913 г |
| Никель, Ni | 0.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.353 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 15581 г |
| Фтор, F | 47.46 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8428 г |
| Хром, Cr | 5.74 мкг | 50 мкг | 11.5% | 9.4% | 871 г |
| Цинк, Zn | 1.5204 мг | 12 мг | 12.7% | 10.4% | 789 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.866 г | ~ | |||
| Валин | 0.614 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.364 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.502 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.004 г | ~ | |||
| Лизин | 1.266 г | ~ | |||
| Метионин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.441 г | ~ | |||
| Треонин | 0.529 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.578 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.862 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.08 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.558 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.496 г | ~ | |||
| Серин | 0.489 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.222 г | от 0.9 до 3.7 г | 24.7% | 20.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.576 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.5% | 27.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.83 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.826 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.565 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.567 г | min 16.8 г | 15.3% | 12.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.768 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.8% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.54 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из кролика составляет 121,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».