Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной

Перец сладкий зеленый 40 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная 127 г
Цветная капуста 80 г
Картофель 160 г
Вода 1450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 10.1 ккал 1684 ккал 0.6% 5.9% 16673 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 6.9% 15200 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 2% 56000 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 7.9% 12167 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 24.8% 4000 г
Вода 97.1 г 2273 г 4.3% 42.6% 2341 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.2 мкг 900 мкг 1% 9.9% 9783 г
альфа Каротин 1.368 мкг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 14.9% 6579 г
бета Криптоксантин 0.068 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 76.64 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 10.9% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 8.9% 10588 г
Витамин В4, холин 3.99 мг 500 мг 0.8% 7.9% 12531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 14.9% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 24.8% 4000 г
Витамин В9, фолаты 7.942 мкг 400 мкг 2% 19.8% 5037 г
Витамин C, аскорбиновая 10.89 мг 90 мг 12.1% 119.8% 826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 6.9% 13514 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 0.009 мкг 50 мкг 555556 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 53.5% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.222 мг 20 мг 1.1% 10.9% 9009 г
Ниацин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.83 мг 2500 мг 3.2% 31.7% 3132 г
Кальций, Ca 9.33 мг 1000 мг 0.9% 8.9% 10718 г
Кремний, Si 4.308 мг 30 мг 14.4% 142.6% 696 г
Магний, Mg 4.79 мг 400 мг 1.2% 11.9% 8351 г
Натрий, Na 4.11 мг 1300 мг 0.3% 3% 31630 г
Сера, S 6.47 мг 1000 мг 0.6% 5.9% 15456 г
Фосфор, P 10.7 мг 800 мг 1.3% 12.9% 7477 г
Хлор, Cl 6.09 мг 2300 мг 0.3% 3% 37767 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.1 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 12.84 мкг ~
Железо, Fe 0.163 мг 18 мг 0.9% 8.9% 11043 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 3% 30000 г
Кобальт, Co 0.495 мкг 10 мкг 5% 49.5% 2020 г
Литий, Li 6.634 мкг ~
Марганец, Mn 0.0461 мг 2 мг 2.3% 22.8% 4338 г
Медь, Cu 18.96 мкг 1000 мкг 1.9% 18.8% 5274 г
Молибден, Mo 1.939 мкг 70 мкг 2.8% 27.7% 3610 г
Никель, Ni 0.431 мкг ~
Рубидий, Rb 43.1 мкг ~
Селен, Se 0.24 мкг 55 мкг 0.4% 4% 22917 г
Стронций, Sr 0.8 мкг ~
Фтор, F 80.86 мкг 4000 мкг 2% 19.8% 4947 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 19.8% 5051 г
Цинк, Zn 0.085 мг 12 мг 0.7% 6.9% 14118 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.295 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 17.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.011 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.775 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.017 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной составляет 10,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».