| Кальмар | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.3 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 876 г |
| Белки | 34.6 г | 76 г | 45.5% | 23.7% | 220 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 3.9% | 1333 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 0.9% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Вода | 46.9 г | 2273 г | 2.1% | 1.1% | 4846 г |
| Зола | 10.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.2 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.1% | 4688 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.346 мг | 1.5 мг | 23.1% | 12% | 434 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 5% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 125 мг | 500 мг | 25% | 13% | 400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.962 мг | 5 мг | 19.2% | 10% | 520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.346 мг | 2 мг | 17.3% | 9% | 578 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.154 мкг | 400 мкг | 5.3% | 2.8% | 1891 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.5 мкг | 3 мкг | 83.3% | 43.3% | 120 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.88 мг | 90 мг | 3.2% | 1.7% | 3125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.231 мг | 15 мг | 28.2% | 14.7% | 355 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.6154 мг | 20 мг | 73.1% | 38% | 137 г |
| Ниацин | 4.808 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 539.15 мг | 2500 мг | 21.6% | 11.2% | 464 г |
| Кальций, Ca | 105.23 мг | 1000 мг | 10.5% | 5.5% | 950 г |
| Магний, Mg | 174.77 мг | 400 мг | 43.7% | 22.7% | 229 г |
| Натрий, Na | 3189.23 мг | 1300 мг | 245.3% | 127.6% | 41 г |
| Сера, S | 313.46 мг | 1000 мг | 31.3% | 16.3% | 319 г |
| Фосфор, P | 486.5 мг | 800 мг | 60.8% | 31.6% | 164 г |
| Хлор, Cl | 4591.54 мг | 2300 мг | 199.6% | 103.8% | 50 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.338 мг | 18 мг | 13% | 6.8% | 770 г |
| Йод, I | 576.92 мкг | 150 мкг | 384.6% | 200% | 26 г |
| Кобальт, Co | 183.846 мкг | 10 мкг | 1838.5% | 956.1% | 5 г |
| Марганец, Mn | 0.3462 мг | 2 мг | 17.3% | 9% | 578 г |
| Медь, Cu | 2905.46 мкг | 1000 мкг | 290.5% | 151.1% | 34 г |
| Молибден, Mo | 46.923 мкг | 70 мкг | 67% | 34.8% | 149 г |
| Никель, Ni | 21.154 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 86.162 мкг | 55 мкг | 156.7% | 81.5% | 64 г |
| Фтор, F | 0.15 мкг | 4000 мкг | 2666667 г | ||
| Цинк, Zn | 3.5077 мг | 12 мг | 29.2% | 15.2% | 342 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 3 г | ~ | |||
| Валин | 1.5 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.615 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.75 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.692 г | ~ | |||
| Лизин | 3.654 г | ~ | |||
| Метионин | 0.942 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.519 г | ~ | |||
| Треонин | 1.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.577 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.615 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.25 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.269 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.846 г | ~ | |||
| Глицин | 0.692 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.923 г | ~ | |||
| Пролин | 2.308 г | ~ | |||
| Серин | 1.673 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.635 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.577 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.442 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 52% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.07 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 163.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.962 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.481 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.308 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.365 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.385 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.231 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.51 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.404 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар сушеный составляет 192,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».