Мой здоровый рацион

Рецепт рис с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рис с курицей

Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью 250 г
Куриное филе, неприготовленное 300 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.9 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 941 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 6% 938 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 7.5% 747 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 4.9% 1147 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.1% 1818 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.6% 3574 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 4.2% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.6% 3600 г
Витамин В4, холин 45.72 мг 500 мг 9.1% 5.1% 1094 г
Витамин В5, пантотеновая 0.565 мг 5 мг 11.3% 6.3% 885 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.1% 2703 г
Витамин В9, фолаты 8.152 мкг 400 мкг 2% 1.1% 4907 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 2.3% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 0.6% 9091 г
Витамин D, кальциферол 0.093 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 10753 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин Н, биотин 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 3.2% 1765 г
Дигидрофиллохинон 7.127 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.8929 мг 20 мг 14.5% 8.1% 691 г
Ниацин 0.026 мг ~
Бетаин 5.823 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.19 мг 2500 мг 5.6% 3.1% 1783 г
Кальций, Ca 17.4 мг 1000 мг 1.7% 1% 5747 г
Магний, Mg 17.44 мг 400 мг 4.4% 2.5% 2294 г
Натрий, Na 398.6 мг 1300 мг 30.7% 17.2% 326 г
Сера, S 10.09 мг 1000 мг 1% 0.6% 9911 г
Фосфор, P 123.4 мг 800 мг 15.4% 8.6% 648 г
Хлор, Cl 3.88 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 59278 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.1 мкг ~
Бор, B 31.1 мкг ~
Железо, Fe 0.715 мг 18 мг 4% 2.2% 2517 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 31915 г
Кобальт, Co 0.776 мкг 10 мкг 7.8% 4.4% 1289 г
Марганец, Mn 0.3256 мг 2 мг 16.3% 9.1% 614 г
Медь, Cu 136.26 мкг 1000 мкг 13.6% 7.6% 734 г
Никель, Ni 0.466 мкг ~
Рубидий, Rb 73.9 мкг ~
Селен, Se 14.418 мкг 55 мкг 26.2% 14.6% 381 г
Фтор, F 4.81 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 83160 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16129 г
Цинк, Zn 0.6856 мг 12 мг 5.7% 3.2% 1750 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.486 г ~
Валин 0.375 г ~
Гистидин* 0.229 г ~
Изолейцин 0.332 г ~
Лейцин 0.569 г ~
Лизин 0.507 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.303 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.307 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.406 г ~
Аспарагиновая кислота 0.663 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.348 г ~
Глутаминовая кислота 1.282 г ~
Пролин 0.368 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.261 г ~
18:0 Стеариновая 0.286 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.053 г min 16.8 г 18.2% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.238 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.798 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.585 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.513 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность рис с курицей составляет 178,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».