Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 60 г
Вода 80 г
Сахар песок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1477 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.3% 2054 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.4% 2545 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 7.9% 1106 г
Углеводы (общие) 16.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.7% 1538 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.8% 3144 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 27273 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 6.2% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.2% 2727 г
Витамин В4, холин 14.44 мг 500 мг 2.9% 2.5% 3463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 6.6% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 3.1% 2857 г
Витамин В9, фолаты 6.611 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 6051 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 3.9% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.2% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 2.1% 4213 г
Витамин Н, биотин 5.511 мкг 50 мкг 11% 9.6% 907 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.2889 мг 20 мг 6.4% 5.6% 1552 г
Ниацин 0.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.13 мг 2500 мг 4.9% 4.3% 2047 г
Кальций, Ca 53.69 мг 1000 мг 5.4% 4.7% 1863 г
Магний, Mg 33.78 мг 400 мг 8.4% 7.4% 1184 г
Натрий, Na 21.56 мг 1300 мг 1.7% 1.5% 6030 г
Сера, S 29.67 мг 1000 мг 3% 2.6% 3370 г
Фосфор, P 102.9 мг 800 мг 12.9% 11.3% 777 г
Хлор, Cl 50.18 мг 2300 мг 2.2% 1.9% 4583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Железо, Fe 0.847 мг 18 мг 4.7% 4.1% 2125 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 2.5% 3464 г
Кобальт, Co 1.411 мкг 10 мкг 14.1% 12.4% 709 г
Марганец, Mn 0.8513 мг 2 мг 42.6% 37.4% 235 г
Медь, Cu 104.27 мкг 1000 мкг 10.4% 9.1% 959 г
Молибден, Mo 2.378 мкг 70 мкг 3.4% 3% 2944 г
Олово, Sn 5 мкг ~
Селен, Se 6.756 мкг 55 мкг 12.3% 10.8% 814 г
Стронций, Sr 5.67 мкг ~
Фтор, F 61.11 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6546 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7463 г
Цинк, Zn 0.8222 мг 12 мг 6.9% 6.1% 1459 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.356 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 0.484 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.548 г от 4.7 до 16.8 г 11.7% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.811 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.291 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.723 г min 16.8 г 4.3% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.476 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.566 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.507 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 114 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов