| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 471 ккал | 1684 ккал | 28% | 5.9% | 358 г |
| Белки | 35.2 г | 76 г | 46.3% | 9.8% | 216 г |
| Жиры | 25.4 г | 56 г | 45.4% | 9.6% | 220 г |
| Углеводы | 33.5 г | 219 г | 15.3% | 3.2% | 654 г |
| Углеводы (общие) | 32.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 17.7 г | 20 г | 88.5% | 18.8% | 113 г |
| Вода | 3.1 г | 2273 г | 0.1% | 73323 г | |
| Зола | 4.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.474 мг | 1.5 мг | 31.6% | 6.7% | 316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 2.1% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 270 мг | 500 мг | 54% | 11.5% | 185 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.376 мг | 5 мг | 27.5% | 5.8% | 363 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.456 мг | 2 мг | 22.8% | 4.8% | 439 г |
| Витамин В9, фолаты | 219.333 мкг | 400 мкг | 54.8% | 11.6% | 182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.876 мг | 15 мг | 25.8% | 5.5% | 387 г |
| Витамин Н, биотин | 60 мкг | 50 мкг | 120% | 25.5% | 83 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.7 мкг | 120 мкг | 34.8% | 7.4% | 288 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7913 мг | 20 мг | 9% | 1.9% | 1117 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1802 мг | 2500 мг | 72.1% | 15.3% | 139 г |
| Кальций, Ca | 219 мг | 1000 мг | 21.9% | 4.6% | 457 г |
| Магний, Mg | 222 мг | 400 мг | 55.5% | 11.8% | 180 г |
| Натрий, Na | 8.6 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.1% | 15116 г |
| Сера, S | 352.13 мг | 1000 мг | 35.2% | 7.5% | 284 г |
| Фосфор, P | 507.8 мг | 800 мг | 63.5% | 13.5% | 158 г |
| Хлор, Cl | 0.93 мг | 2300 мг | 247312 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 10.012 мг | 18 мг | 55.6% | 11.8% | 180 г |
| Марганец, Mn | 2.8037 мг | 2 мг | 140.2% | 29.8% | 71 г |
| Медь, Cu | 1467.07 мкг | 1000 мкг | 146.7% | 31.1% | 68 г |
| Молибден, Mo | 1.067 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.3% | 6560 г |
| Селен, Se | 9.267 мкг | 55 мкг | 16.8% | 3.6% | 594 г |
| Фтор, F | 66.67 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.4% | 6000 г |
| Цинк, Zn | 3.7489 мг | 12 мг | 31.2% | 6.6% | 320 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.467 г | ~ | |||
| Валин | 1.603 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.87 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.559 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.603 г | ~ | |||
| Лизин | 2.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.431 г | ~ | |||
| Треонин | 1.389 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.469 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.669 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.499 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 4.004 г | ~ | |||
| Глицин | 1.469 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 6.174 г | ~ | |||
| Пролин | 1.868 г | ~ | |||
| Серин | 1.837 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.512 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 21.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 12 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 21.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 68 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.56 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.869 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.6 г | min 16.8 г | 33.3% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.952 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 14.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 21.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 12.595 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.476 г | ~ |
Энергетическая ценность Соя печ. без с. составляет 471 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».