Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в томатном соусе

Курица халяль 450 г
Томатная паста. Консервы 38 г
Подсолнечное масло 8 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.3 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1263 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 20.6% 364 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.6% 1143 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.5% 15643 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.4% 3140 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.2 мкг 900 мкг 3.8% 2.9% 2632 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.142 мг 5 мг 2.8% 2.1% 3521 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин В4, холин 3.24 мг 500 мг 0.6% 0.5% 15432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 1% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.8% 4255 г
Витамин В9, фолаты 1.881 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 21265 г
Витамин C, аскорбиновая 3.39 мг 90 мг 3.8% 2.9% 2655 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.79 мг 15 мг 5.3% 4% 1899 г
Витамин Н, биотин 0.339 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14749 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.1992 мг 20 мг 1% 0.8% 10040 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.11 мг 2500 мг 2.6% 2% 3782 г
Кальций, Ca 1.72 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 58140 г
Магний, Mg 3.76 мг 400 мг 0.9% 0.7% 10638 г
Натрий, Na 1.25 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 104000 г
Сера, S 3.93 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 25445 г
Фосфор, P 5.5 мг 800 мг 0.7% 0.5% 14545 г
Хлор, Cl 17.46 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 13173 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.177 мг 18 мг 1% 0.8% 10169 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 22059 г
Кобальт, Co 1.881 мкг 10 мкг 18.8% 14.1% 532 г
Марганец, Mn 0.0151 мг 2 мг 0.8% 0.6% 13245 г
Медь, Cu 34.72 мкг 1000 мкг 3.5% 2.6% 2880 г
Молибден, Mo 2.257 мкг 70 мкг 3.2% 2.4% 3101 г
Селен, Se 0.417 мкг 55 мкг 0.8% 0.6% 13189 г
Фтор, F 0.05 мкг 4000 мкг 8000000 г
Цинк, Zn 0.0854 мг 12 мг 0.7% 0.5% 14052 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.974 г от 4.7 до 16.8 г 20.7% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.168 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.142 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.067 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.14 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.537 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.854 г min 16.8 г 5.1% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.781 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.074 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.962 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Курица в томатном соусе составляет 133,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».