Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца с сервелатом и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца с сервелатом и курицей

Тесто бездрожжевое Хлебный дом 250 г
Сервелат пражский 320 г
Кетчуп, помидорка 24 г
котлеты куриные к ужину 250 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 252 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с сервелатом и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 606 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 7.4% 484 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 11.8% 306 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 2% 1825 г
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 0.8% 4330 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.7 мкг 900 мкг 6.1% 2.2% 1645 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 1.7% 2069 г
Витамин В4, холин 3.43 мг 500 мг 0.7% 0.3% 14577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин В9, фолаты 2.529 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 15817 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 3.1% 1145 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.204 мкг 10 мкг 2% 0.7% 4902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 0.2% 16304 г
Витамин Н, биотин 0.529 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 9452 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.5635 мг 20 мг 7.8% 2.8% 1279 г
Ниацин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 22.99 мг 2500 мг 0.9% 0.3% 10874 г
Кальций, Ca 229.93 мг 1000 мг 23% 8.3% 435 г
Магний, Mg 12.65 мг 400 мг 3.2% 1.2% 3162 г
Натрий, Na 252.92 мг 1300 мг 19.5% 7% 514 г
Сера, S 60.47 мг 1000 мг 6% 2.2% 1654 г
Фосфор, P 138 мг 800 мг 17.3% 6.2% 580 г
Хлор, Cl 389.96 мг 2300 мг 17% 6.1% 590 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.161 мг 18 мг 0.9% 0.3% 11180 г
Марганец, Mn 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.4% 8696 г
Медь, Cu 20.69 мкг 1000 мкг 2.1% 0.8% 4833 г
Селен, Se 3.334 мкг 55 мкг 6.1% 2.2% 1650 г
Цинк, Zn 1.1496 мг 12 мг 9.6% 3.5% 1044 г
Незаменимые аминокислоты 2.338 г ~
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.361 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.529 г ~
Лизин 0.363 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.308 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.628 г ~
Заменимые аминокислоты 3.494 г ~
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.359 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 1.189 г ~
Пролин 0.628 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.32 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.159 г от 4.7 до 16.8 г 3.4% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.518 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.09 г ~
10:0 Каприновая 0.248 г ~
12:0 Лауриновая 0.294 г ~
14:0 Миристиновая 0.768 г ~
15:0 Пентадекановая 0.09 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.603 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.361 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.467 г min 16.8 г 8.7% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.113 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.196 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.159 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.159 г ~

Энергетическая ценность Пицца с сервелатом и курицей составляет 278 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».