| Рис бурый | 100 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное | 30 г |
| Морковь | 30 г |
| Кунжут | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.4 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 928 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 3.2% | 1727 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 9.4% | 583 г |
| Углеводы | 19.3 г | 219 г | 8.8% | 4.9% | 1135 г |
| Углеводы (общие) | 21 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5% | 1111 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3557 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 333.7 мкг | 900 мкг | 37.1% | 20.5% | 270 г |
| бета Каротин | 2.004 мг | 5 мг | 40.1% | 22.1% | 250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.215 мг | 1.5 мг | 14.3% | 7.9% | 698 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 7.69 мг | 500 мг | 1.5% | 0.8% | 6502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 3.7% | 1479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 3.6% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.526 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.4% | 2282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 9000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.342 мг | 15 мг | 2.3% | 1.3% | 4386 г |
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.311 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 16077 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.2% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5978 мг | 20 мг | 13% | 7.2% | 770 г |
| Ниацин | 0.611 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.56 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.8% | 1449 г |
| Кальций, Ca | 174.53 мг | 1000 мг | 17.5% | 9.6% | 573 г |
| Кремний, Si | 26.278 мг | 30 мг | 87.6% | 48.3% | 114 г |
| Магний, Mg | 95.52 мг | 400 мг | 23.9% | 13.2% | 419 г |
| Натрий, Na | 15.6 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Сера, S | 39.98 мг | 1000 мг | 4% | 2.2% | 2501 г |
| Фосфор, P | 164.6 мг | 800 мг | 20.6% | 11.4% | 486 г |
| Хлор, Cl | 13.31 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 17280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.696 мг | 18 мг | 15% | 8.3% | 668 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 0.556 мкг | 10 мкг | 5.6% | 3.1% | 1799 г |
| Литий, Li | 9.556 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9636 мг | 2 мг | 48.2% | 26.6% | 208 г |
| Медь, Cu | 283.28 мкг | 1000 мкг | 28.3% | 15.6% | 353 г |
| Молибден, Mo | 5.543 мкг | 70 мкг | 7.9% | 4.4% | 1263 г |
| Никель, Ni | 22.111 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.286 мкг | 55 мкг | 16.9% | 9.3% | 592 г |
| Стронций, Sr | 3.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.44 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9208 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.3% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 1.7203 мг | 12 мг | 14.3% | 7.9% | 698 г |
| Цирконий, Zr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.127 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.649 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.273 г | ~ | |||
| Валин | 0.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.531 г | ~ | |||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Глицин | 0.175 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.555 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.402 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 28.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 23.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.003 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.25 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.201 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.578 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.625 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.849 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.438 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.539 г | min 16.8 г | 15.1% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.525 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.218 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.398 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.4% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.392 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.175 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Ризотто с морковью составляет 181,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».