Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Вода 100 г
Мед пчелиный 25 г
Корица, молотая 10 г
Уксус яблочный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.9 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1248 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 2.9% 2533 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 1.9% 4000 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 8.7% 852 г
Углеводы (общие) 19.1 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 15.6% 476 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 2.1% 3519 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
альфа Каротин 0.054 мкг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 6.973 мкг ~
Ликопин 0.811 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 5% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.2% 6429 г
Витамин В4, холин 9.33 мг 500 мг 1.9% 1.4% 5359 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 4.2% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.7% 2703 г
Витамин В9, фолаты 7.324 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5461 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.471 мг 15 мг 3.1% 2.3% 3185 г
гамма Токоферол 0.564 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 4.33 мкг 50 мкг 8.7% 6.4% 1155 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.1206 мг 20 мг 5.6% 4.2% 1785 г
Ниацин 0.243 мг ~
Бетаин 0.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.46 мг 2500 мг 4.1% 3% 2416 г
Кальций, Ca 70.11 мг 1000 мг 7% 5.2% 1426 г
Магний, Mg 32.35 мг 400 мг 8.1% 6% 1236 г
Натрий, Na 6.97 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 18651 г
Сера, S 21.86 мг 1000 мг 2.2% 1.6% 4575 г
Фосфор, P 77.2 мг 800 мг 9.7% 7.2% 1036 г
Хлор, Cl 19.11 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12036 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.348 мг 18 мг 7.5% 5.6% 1335 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 0.7% 9554 г
Кобальт, Co 1.122 мкг 10 мкг 11.2% 8.3% 891 г
Марганец, Mn 1.7884 мг 2 мг 89.4% 66.3% 112 г
Медь, Cu 124.49 мкг 1000 мкг 12.4% 9.2% 803 г
Молибден, Mo 0.865 мкг 70 мкг 1.2% 0.9% 8092 г
Селен, Se 6.422 мкг 55 мкг 11.7% 8.7% 856 г
Фтор, F 77.3 мкг 4000 мкг 1.9% 1.4% 5175 г
Цинк, Zn 0.7835 мг 12 мг 6.5% 4.8% 1532 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.738 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.236 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 0.491 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.495 г от 4.7 до 16.8 г 10.5% 7.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.405 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.321 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.289 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.478 г min 16.8 г 2.8% 2.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.476 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.507 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.495 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 134,9 кКал.

  • Порция = 185 гр (249.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».