Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка зеленая с протеином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка зеленая с протеином

Зелёная гречка (проростки) 125 г
Жмых кедровый 40 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Укроп 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка зеленая с протеином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.3 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 995 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 6% 987 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.3% 1366 г
Углеводы 26.1 г 219 г 11.9% 7% 839 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 6.5 г 20 г 32.5% 19.2% 308 г
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 1.4% 4125 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109 мкг 900 мкг 12.1% 7.1% 826 г
бета Каротин 0.656 мг 5 мг 13.1% 7.7% 762 г
Витамин В1, тиамин 0.735 мг 1.5 мг 49% 28.9% 204 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 10% 590 г
Витамин В4, холин 10.73 мг 500 мг 2.1% 1.2% 4660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.9% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 1.059 мг 2 мг 53% 31.3% 189 г
Витамин В9, фолаты 94.571 мкг 400 мкг 23.6% 13.9% 423 г
Витамин C, аскорбиновая 29.72 мг 90 мг 33% 19.5% 303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.966 мг 15 мг 39.8% 23.5% 251 г
Витамин Н, биотин 18.482 мкг 50 мкг 37% 21.9% 271 г
Витамин К, филлохинон 31.9 мкг 120 мкг 26.6% 15.7% 376 г
Витамин РР, НЭ 3.1275 мг 20 мг 15.6% 9.2% 639 г
Ниацин 0.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 591.14 мг 2500 мг 23.6% 13.9% 423 г
Кальций, Ca 92.27 мг 1000 мг 9.2% 5.4% 1084 г
Кремний, Si 277.441 мг 30 мг 924.8% 546.2% 11 г
Магний, Mg 415.37 мг 400 мг 103.8% 61.3% 96 г
Натрий, Na 14.78 мг 1300 мг 1.1% 0.6% 8796 г
Сера, S 93.32 мг 1000 мг 9.3% 5.5% 1072 г
Фосфор, P 730.3 мг 800 мг 91.3% 53.9% 110 г
Хлор, Cl 17.71 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 12987 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.9 мкг ~
Бор, B 24.1 мкг ~
Ванадий, V 1.18 мкг ~
Железо, Fe 7.527 мг 18 мг 41.8% 24.7% 239 г
Йод, I 4.82 мкг 150 мкг 3.2% 1.9% 3112 г
Кобальт, Co 5.289 мкг 10 мкг 52.9% 31.2% 189 г
Литий, Li 6.163 мкг ~
Марганец, Mn 2.4163 мг 2 мг 120.8% 71.4% 83 г
Медь, Cu 670.78 мкг 1000 мкг 67.1% 39.6% 149 г
Молибден, Mo 22.567 мкг 70 мкг 32.2% 19% 310 г
Никель, Ni 3.351 мкг ~
Рубидий, Rb 32.4 мкг ~
Селен, Se 2.567 мкг 55 мкг 4.7% 2.8% 2143 г
Стронций, Sr 9.8 мкг ~
Фтор, F 29.22 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13689 г
Хром, Cr 11.31 мкг 50 мкг 22.6% 13.3% 442 г
Цинк, Zn 7.1747 мг 12 мг 59.8% 35.3% 167 г
Цирконий, Zr 0.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.026 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.279 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.012 г min 16.8 г 6% 3.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.796 г от 11.2 до 20.6 г 16% 9.5%

Энергетическая ценность Гречка зеленая с протеином составляет 169,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов