Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца с ветчиной и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца с ветчиной и курицей

Тесто слоёное дрожжевое 250 г
Кетчуп, помидорка 40 г
Ветчина из индейки 3% 400 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 27 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с ветчиной и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.1 ккал 1684 ккал 14.3% 6% 701 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 6.7% 623 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 10.2% 406 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 3.1% 1360 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 1% 4037 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.4 мкг 900 мкг 6.5% 2.7% 1541 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 2.2% 1915 г
Витамин В4, холин 4.03 мг 500 мг 0.8% 0.3% 12407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7407 г
Витамин В9, фолаты 2.672 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14970 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 3.8% 1083 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.215 мкг 10 мкг 2.2% 0.9% 4651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.952 мг 15 мг 6.3% 2.6% 1576 г
Витамин Н, биотин 0.559 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 8945 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.6658 мг 20 мг 8.3% 3.5% 1201 г
Ниацин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 25.37 мг 2500 мг 1% 0.4% 9854 г
Кальций, Ca 243.81 мг 1000 мг 24.4% 10.2% 410 г
Магний, Mg 13.73 мг 400 мг 3.4% 1.4% 2913 г
Натрий, Na 281.64 мг 1300 мг 21.7% 9% 462 г
Сера, S 63.88 мг 1000 мг 6.4% 2.7% 1565 г
Фосфор, P 147.3 мг 800 мг 18.4% 7.7% 543 г
Хлор, Cl 411.91 мг 2300 мг 17.9% 7.5% 558 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.199 мг 18 мг 1.1% 0.5% 9045 г
Марганец, Mn 0.0243 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8230 г
Медь, Cu 21.86 мкг 1000 мкг 2.2% 0.9% 4575 г
Селен, Se 3.522 мкг 55 мкг 6.4% 2.7% 1562 г
Цинк, Zn 1.2144 мг 12 мг 10.1% 4.2% 988 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.47 г ~
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.381 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.284 г ~
Лейцин 0.559 г ~
Лизин 0.384 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.231 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.663 г ~
Заменимые аминокислоты 3.69 г ~
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.379 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 1.256 г ~
Пролин 0.663 г ~
Серин 0.313 г ~
Тирозин 0.338 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.286 г от 4.7 до 16.8 г 27.4% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.706 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.943 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.095 г ~
10:0 Каприновая 0.262 г ~
12:0 Лауриновая 0.311 г ~
14:0 Миристиновая 0.811 г ~
15:0 Пентадекановая 0.095 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.821 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.461 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.015 г min 16.8 г 12% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.119 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.724 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.411 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.286 г ~

Энергетическая ценность Пицца с ветчиной и курицей составляет 240,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов