Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка без муки и сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка без муки и сахара

Яйцо куриное (Запекание) 5 Штука
Творог 5% жирности (Запекание) 600 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 274 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка без муки и сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.8 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1196 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 15.6% 455 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 8.2% 862 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.1% 6636 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.1% 3313 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.9 мкг 900 мкг 9.3% 6.6% 1073 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 11.8% 604 г
Витамин В4, холин 90.88 мг 500 мг 18.2% 12.9% 550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 7.2% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 5.2% 1370 г
Витамин В9, фолаты 22.133 мкг 400 мкг 5.5% 3.9% 1807 г
Витамин В12, кобаламин 0.983 мкг 3 мкг 32.8% 23.3% 305 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.557 мкг 10 мкг 5.6% 4% 1795 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 1% 7317 г
Витамин Н, биотин 10.554 мкг 50 мкг 21.1% 15% 474 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3896 мг 20 мг 16.9% 12% 590 г
Ниацин 0.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.19 мг 2500 мг 5.7% 4% 1758 г
Кальций, Ca 140.48 мг 1000 мг 14% 9.9% 712 г
Магний, Mg 19.66 мг 400 мг 4.9% 3.5% 2035 г
Натрий, Na 73.13 мг 1300 мг 5.6% 4% 1778 г
Сера, S 179.18 мг 1000 мг 17.9% 12.7% 558 г
Фосфор, P 203.9 мг 800 мг 25.5% 18.1% 392 г
Хлор, Cl 137.06 мг 2300 мг 6% 4.3% 1678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.1 мкг ~
Железо, Fe 0.931 мг 18 мг 5.2% 3.7% 1933 г
Йод, I 10.02 мкг 150 мкг 6.7% 4.8% 1497 г
Кобальт, Co 4.103 мкг 10 мкг 41% 29.1% 244 г
Марганец, Mn 0.0137 мг 2 мг 0.7% 0.5% 14599 г
Медь, Cu 62.49 мкг 1000 мкг 6.2% 4.4% 1600 г
Молибден, Mo 7.482 мкг 70 мкг 10.7% 7.6% 936 г
Олово, Sn 11.75 мкг ~
Селен, Se 24.8 мкг 55 мкг 45.1% 32% 222 г
Стронций, Sr 14.66 мкг ~
Фтор, F 38.77 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10317 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 3.9% 1805 г
Цинк, Zn 0.6257 мг 12 мг 5.2% 3.7% 1918 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.296 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.323 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.464 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.594 г от 4.7 до 16.8 г 12.6% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.887 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.538 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.295 г min 16.8 г 13.7% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.073 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.494 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.289 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка без муки и сахара составляет 140,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов