| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 78 г |
| Салат (латук) (Мытьё, нарезка) | 31 г |
| Шпинат (Мытьё, нарезка) | 27 г |
| Сельдерей (Мытьё, нарезка) | 28 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 7 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 4 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 63 г |
| Лук красный ялтинский | 26 г |
| Льняное масло холодного отжима | 4 г |
| Горчичное масло | 3 г |
| Бальзамический Соус-Крем Сливочный [СП Мирный] | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.5 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3701 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4% | 5429 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 10.5% | 2074 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.7% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 15.4% | 1429 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 8.6% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 251.1 мкг | 900 мкг | 27.9% | 61.3% | 358 г |
| бета Каротин | 1.507 мг | 5 мг | 30.1% | 66.2% | 332 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.5% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 7.7% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 8.48 мг | 500 мг | 1.7% | 3.7% | 5896 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 9.5% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 10.1% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.567 мкг | 400 мкг | 5.1% | 11.2% | 1945 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.84 мг | 90 мг | 22% | 48.4% | 454 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.762 мг | 15 мг | 5.1% | 11.2% | 1969 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.413 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.778 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.5% | 6427 г |
| Витамин К, филлохинон | 112.7 мкг | 120 мкг | 93.9% | 206.4% | 106 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5815 мг | 20 мг | 2.9% | 6.4% | 3439 г |
| Ниацин | 0.371 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.86 мг | 2500 мг | 11.6% | 25.5% | 865 г |
| Кальций, Ca | 52.31 мг | 1000 мг | 5.2% | 11.4% | 1912 г |
| Кремний, Si | 23.278 мг | 30 мг | 77.6% | 170.5% | 129 г |
| Магний, Mg | 30.66 мг | 400 мг | 7.7% | 16.9% | 1305 г |
| Натрий, Na | 237.35 мг | 1300 мг | 18.3% | 40.2% | 548 г |
| Сера, S | 19.1 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.2% | 5236 г |
| Фосфор, P | 45.7 мг | 800 мг | 5.7% | 12.5% | 1751 г |
| Хлор, Cl | 361.54 мг | 2300 мг | 15.7% | 34.5% | 636 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 292.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.067 мг | 18 мг | 11.5% | 25.3% | 871 г |
| Йод, I | 5.04 мкг | 150 мкг | 3.4% | 7.5% | 2976 г |
| Кобальт, Co | 3.165 мкг | 10 мкг | 31.7% | 69.7% | 316 г |
| Литий, Li | 12.512 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2618 мг | 2 мг | 13.1% | 28.8% | 764 г |
| Медь, Cu | 88.66 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 19.6% | 1128 г |
| Молибден, Mo | 5.043 мкг | 70 мкг | 7.2% | 15.8% | 1388 г |
| Никель, Ni | 5.921 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.681 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.6% | 8076 г |
| Стронций, Sr | 16.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.25 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.5% | 15238 г |
| Хром, Cr | 4.9 мкг | 50 мкг | 9.8% | 21.5% | 1020 г |
| Цинк, Zn | 0.3415 мг | 12 мг | 2.8% | 6.2% | 3514 г |
| Цирконий, Zr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.566 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.411 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.852 г | от 0.9 до 3.7 г | 94.7% | 208.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.444 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.4% | 20.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.408 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.431 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.19 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.21 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.993 г | min 16.8 г | 5.9% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.504 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.263 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.164 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.314 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 25.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.205 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.827 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.767 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 45,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».