Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с начинкой

Хлеб, лаваш, белый, необогащенный 80 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 50 г
ветчина из индейки 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 15 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 40 г
Петрушка свежая (Запекание) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.5 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 898 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 8.9% 598 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 7.4% 718 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 3.8% 1404 г
Углеводы (общие) 16 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.4% 3738 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.7 мкг 900 мкг 19.7% 10.5% 506 г
Ретинол 0.112 мг ~
альфа Каротин 0.027 мкг ~
бета Каротин 0.435 мг 5 мг 8.7% 4.6% 1149 г
бета Криптоксантин 0.048 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.711 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 3.9% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 7.6% 706 г
Витамин В4, холин 79.06 мг 500 мг 15.8% 8.4% 632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.718 мг 5 мг 14.4% 7.7% 696 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.3% 1653 г
Витамин В9, фолаты 13.311 мкг 400 мкг 3.3% 1.8% 3005 г
Витамин В12, кобаламин 0.37 мкг 3 мкг 12.3% 6.6% 811 г
Витамин C, аскорбиновая 4.37 мг 90 мг 4.9% 2.6% 2059 г
Витамин D, кальциферол 0.792 мкг 10 мкг 7.9% 4.2% 1263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4451 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.781 мкг 50 мкг 13.6% 7.3% 737 г
Витамин К, филлохинон 56.3 мкг 120 мкг 46.9% 25% 213 г
Витамин РР, НЭ 3.0458 мг 20 мг 15.2% 8.1% 657 г
Ниацин 0.193 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.01 мг 2500 мг 7.6% 4.1% 1316 г
Кальций, Ca 195.31 мг 1000 мг 19.5% 10.4% 512 г
Кремний, Si 1.495 мг 30 мг 5% 2.7% 2007 г
Магний, Mg 24.49 мг 400 мг 6.1% 3.3% 1633 г
Натрий, Na 513.99 мг 1300 мг 39.5% 21.1% 253 г
Сера, S 120.5 мг 1000 мг 12.1% 6.5% 830 г
Фосфор, P 200 мг 800 мг 25% 13.3% 400 г
Хлор, Cl 530.37 мг 2300 мг 23.1% 12.3% 434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.2 мкг ~
Бор, B 27.9 мкг ~
Ванадий, V 1.25 мкг ~
Железо, Fe 1.689 мг 18 мг 9.4% 5% 1066 г
Йод, I 6.06 мкг 150 мкг 4% 2.1% 2475 г
Кобальт, Co 4.662 мкг 10 мкг 46.6% 24.9% 215 г
Литий, Li 5.011 мкг ~
Марганец, Mn 0.1922 мг 2 мг 9.6% 5.1% 1041 г
Медь, Cu 129.55 мкг 1000 мкг 13% 6.9% 772 г
Молибден, Mo 4.436 мкг 70 мкг 6.3% 3.4% 1578 г
Никель, Ni 2.234 мкг ~
Рубидий, Rb 42.3 мкг ~
Селен, Se 14.844 мкг 55 мкг 27% 14.4% 371 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Фтор, F 30.61 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13068 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 2.6% 2101 г
Цинк, Zn 1.6521 мг 12 мг 13.8% 7.4% 726 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.387 г ~
Аргинин* 0.63 г ~
Валин 0.699 г ~
Гистидин* 0.336 г ~
Изолейцин 0.572 г ~
Лейцин 1.025 г ~
Лизин 0.792 г ~
Метионин 0.325 г ~
Метионин + Цистеин 0.345 г ~
Треонин 0.504 г ~
Триптофан 0.216 г ~
Фенилаланин 0.609 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.748 г ~
Заменимые аминокислоты 2.08 г ~
Аланин 0.563 г ~
Аспарагиновая кислота 0.955 г ~
Глицин 0.408 г ~
Глутаминовая кислота 2.476 г ~
Пролин 0.87 г ~
Серин 0.704 г ~
Тирозин 0.509 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.881 г от 4.7 до 16.8 г 18.7% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.84 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.043 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.168 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.149 г ~
12:0 Лауриновая 0.176 г ~
14:0 Миристиновая 0.469 г ~
15:0 Пентадекановая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.726 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.548 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.491 г min 16.8 г 14.8% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.236 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.156 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.712 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.669 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с начинкой составляет 187,5 кКал.

  • Порция = 302 гр (566.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».