| Картофель (Варка со сливом) | 500 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.5 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1005 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 2.3% | 2621 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 9.9% | 602 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 5% | 1203 г |
| Углеводы (общие) | 20.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.5% | 1333 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3449 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.6 мкг | 900 мкг | 6.6% | 3.9% | 1510 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 4.9% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.7% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 19.21 мг | 500 мг | 3.8% | 2.3% | 2603 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 4.4% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 8.8% | 680 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.222 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5539 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 2.1% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.77 мг | 90 мг | 17.5% | 10.4% | 571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.155 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1% | 6452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.242 мг | 15 мг | 1.6% | 1% | 6198 г |
| Витамин Н, биотин | 0.804 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1% | 6219 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.4% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7911 мг | 20 мг | 9% | 5.4% | 1117 г |
| Ниацин | 1.189 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 572.42 мг | 2500 мг | 22.9% | 13.7% | 437 г |
| Кальций, Ca | 45.38 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.7% | 2204 г |
| Кремний, Si | 38.333 мг | 30 мг | 127.8% | 76.3% | 78 г |
| Магний, Mg | 25.07 мг | 400 мг | 6.3% | 3.8% | 1596 г |
| Натрий, Na | 874.67 мг | 1300 мг | 67.3% | 40.2% | 149 г |
| Сера, S | 45.34 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.7% | 2206 г |
| Фосфор, P | 82 мг | 800 мг | 10.3% | 6.1% | 976 г |
| Хлор, Cl | 1368 мг | 2300 мг | 59.5% | 35.5% | 168 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 670 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 114.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.957 мг | 18 мг | 5.3% | 3.2% | 1881 г |
| Йод, I | 4.78 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.9% | 3138 г |
| Кобальт, Co | 5.219 мкг | 10 мкг | 52.2% | 31.2% | 192 г |
| Литий, Li | 59.033 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1376 мг | 2 мг | 6.9% | 4.1% | 1453 г |
| Медь, Cu | 148.43 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 8.8% | 674 г |
| Молибден, Mo | 9.644 мкг | 70 мкг | 13.8% | 8.2% | 726 г |
| Никель, Ni | 3.833 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 383.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.76 мкг | 55 мкг | 1.4% | 0.8% | 7237 г |
| Стронций, Sr | 10.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.62 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14482 г |
| Хром, Cr | 8.09 мкг | 50 мкг | 16.2% | 9.7% | 618 г |
| Цинк, Zn | 0.4719 мг | 12 мг | 3.9% | 2.3% | 2543 г |
| Цирконий, Zr | 2.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лизин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.709 г | ~ | |||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.409 г | ~ | |||
| Пролин | 0.164 г | ~ | |||
| Серин | 0.186 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.116 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.9% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.227 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.8% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.808 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.299 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.137 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.073 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.168 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.191 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.884 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.532 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.774 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.863 г | min 16.8 г | 17% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.179 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.38 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.099 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре составляет 167,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».