Мой здоровый рацион

Рецепт Салат рисовый с крабами и томатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат рисовый с крабами и томатом

Крабовые палочки (surimi) nautica (Lidl) 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 300 г
Помидор (томат), парниковый 573 г
Сметана 20% жирности 70 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат рисовый с крабами и томатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.5 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1903 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.9% 2303 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7.7% 1474 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 5.3% 2126 г
Углеводы (общие) 9.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.1% 2782 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.6 мкг 900 мкг 7.8% 8.8% 1275 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.245 мг 5 мг 4.9% 5.5% 2041 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.8% 2951 г
Витамин В4, холин 24.4 мг 500 мг 4.9% 5.5% 2049 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 5% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 2.1% 5263 г
Витамин В9, фолаты 1.758 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 22753 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 2.6% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 9.46 мг 90 мг 10.5% 11.9% 951 г
Витамин D, кальциферол 0.189 мкг 10 мкг 1.9% 2.1% 5291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.578 мг 15 мг 3.9% 4.4% 2595 г
Витамин Н, биотин 1.913 мкг 50 мкг 3.8% 4.3% 2614 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3.6% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.5694 мг 20 мг 2.8% 3.2% 3512 г
Ниацин 0.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.02 мг 2500 мг 5.7% 6.4% 1760 г
Кальций, Ca 16.34 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6120 г
Кремний, Si 2.834 мг 30 мг 9.4% 10.6% 1059 г
Магний, Mg 4.64 мг 400 мг 1.2% 1.4% 8621 г
Натрий, Na 123.12 мг 1300 мг 9.5% 10.7% 1056 г
Сера, S 28.42 мг 1000 мг 2.8% 3.2% 3519 г
Фосфор, P 47.5 мг 800 мг 5.9% 6.7% 1684 г
Хлор, Cl 44.07 мг 2300 мг 1.9% 2.1% 5219 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.7 мкг ~
Бор, B 54.3 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 0.522 мг 18 мг 2.9% 3.3% 3448 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 2.4% 4792 г
Кобальт, Co 3.684 мкг 10 мкг 36.8% 41.6% 271 г
Литий, Li 13.699 мкг ~
Марганец, Mn 0.1855 мг 2 мг 9.3% 10.5% 1078 г
Медь, Cu 77.15 мкг 1000 мкг 7.7% 8.7% 1296 г
Молибден, Mo 4.095 мкг 70 мкг 5.9% 6.7% 1709 г
Никель, Ni 6.141 мкг ~
Олово, Sn 0.75 мкг ~
Рубидий, Rb 72.3 мкг ~
Селен, Se 4.707 мкг 55 мкг 8.6% 9.7% 1168 г
Стронций, Sr 0.98 мкг ~
Фтор, F 15.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26649 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 6.3% 1779 г
Цинк, Zn 0.3231 мг 12 мг 2.7% 3.1% 3714 г
Цирконий, Zr 2.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.016 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.13 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.854 г от 4.7 до 16.8 г 18.2% 20.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.098 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.091 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.977 г min 16.8 г 5.8% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.288 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.908 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.662 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат рисовый с крабами и томатом составляет 88,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».