Мой здоровый рацион

Рецепт Аджика. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Аджика

Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 150 г
Чеснок 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Аджика".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.6 ккал 1684 ккал 1.8% 6.1% 5689 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5.7% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 7.8% 4380 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 23.6% 1429 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 13.5% 2509 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.1 мкг 900 мкг 14.1% 47.6% 708 г
бета Каротин 0.765 мг 5 мг 15.3% 51.7% 654 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 13.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 7.8% 4286 г
Витамин В4, холин 7.44 мг 500 мг 1.5% 5.1% 6720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 17.9% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 20.6% 1639 г
Витамин В9, фолаты 10.643 мкг 400 мкг 2.7% 9.1% 3758 г
Витамин C, аскорбиновая 21.94 мг 90 мг 24.4% 82.4% 410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.682 мг 15 мг 4.5% 15.2% 2199 г
Витамин Н, биотин 1.146 мкг 50 мкг 2.3% 7.8% 4363 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 21.3% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.7936 мг 20 мг 4% 13.5% 2520 г
Ниацин 0.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.66 мг 2500 мг 11.5% 38.9% 866 г
Кальций, Ca 21.4 мг 1000 мг 2.1% 7.1% 4673 г
Кремний, Si 5.847 мг 30 мг 19.5% 65.9% 513 г
Магний, Mg 20.45 мг 400 мг 5.1% 17.2% 1956 г
Натрий, Na 3.62 мг 1300 мг 0.3% 1% 35912 г
Сера, S 14.3 мг 1000 мг 1.4% 4.7% 6993 г
Фосфор, P 29.3 мг 800 мг 3.7% 12.5% 2730 г
Хлор, Cl 55.8 мг 2300 мг 2.4% 8.1% 4122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.3 мкг ~
Бор, B 111.3 мкг ~
Ванадий, V 0.66 мкг ~
Железо, Fe 0.927 мг 18 мг 5.2% 17.6% 1942 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 5.1% 6494 г
Кобальт, Co 6.134 мкг 10 мкг 61.3% 207.1% 163 г
Литий, Li 27.841 мкг ~
Марганец, Mn 0.1699 мг 2 мг 8.5% 28.7% 1177 г
Медь, Cu 110.89 мкг 1000 мкг 11.1% 37.5% 902 г
Молибден, Mo 7.82 мкг 70 мкг 11.2% 37.8% 895 г
Никель, Ni 13.178 мкг ~
Рубидий, Rb 149 мкг ~
Селен, Se 1.015 мкг 55 мкг 1.8% 6.1% 5419 г
Фтор, F 19.46 мкг 4000 мкг 0.5% 1.7% 20555 г
Хром, Cr 6.56 мкг 50 мкг 13.1% 44.3% 762 г
Цинк, Zn 0.2368 мг 12 мг 2% 6.8% 5068 г
Цирконий, Zr 4.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.446 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.777 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.491 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.087 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 6.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.031 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Аджика составляет 29,6 кКал.

  • Порция = 79 гр (23.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».