| Яйцо куриное | 54 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Вода | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 527 г |
| Пюре для вареников | 494 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.2 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 914 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 3.9% | 1382 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 3.4% | 1600 г |
| Углеводы | 32.7 г | 219 г | 14.9% | 8.1% | 670 г |
| Углеводы (общие) | 35.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.2% | 1053 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 4059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.8 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.7% | 7627 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 3.8% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.7% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 34.35 мг | 500 мг | 6.9% | 3.7% | 1456 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 2.8% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 4.4% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.97 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.7% | 3084 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.93 мг | 90 мг | 5.5% | 3% | 1826 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.089 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 11236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.674 мг | 15 мг | 11.2% | 6.1% | 896 г |
| Витамин Н, биотин | 1.683 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.8% | 2971 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8244 мг | 20 мг | 9.1% | 4.9% | 1096 г |
| Ниацин | 0.835 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.3 мг | 2500 мг | 8.9% | 4.8% | 1125 г |
| Кальций, Ca | 14.82 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6748 г |
| Кремний, Si | 13.285 мг | 30 мг | 44.3% | 24% | 226 г |
| Магний, Mg | 14.01 мг | 400 мг | 3.5% | 1.9% | 2855 г |
| Натрий, Na | 7.67 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.3% | 16949 г |
| Сера, S | 47.45 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.6% | 2107 г |
| Фосфор, P | 61.4 мг | 800 мг | 7.7% | 4.2% | 1303 г |
| Хлор, Cl | 21.59 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 10653 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 617.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.851 мг | 18 мг | 4.7% | 2.6% | 2115 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.9% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 2.609 мкг | 10 мкг | 26.1% | 14.2% | 383 г |
| Литий, Li | 17.91 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2678 мг | 2 мг | 13.4% | 7.3% | 747 г |
| Медь, Cu | 87.63 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 4.8% | 1141 г |
| Молибден, Mo | 7.321 мкг | 70 мкг | 10.5% | 5.7% | 956 г |
| Никель, Ni | 2.078 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.665 мкг | 55 мкг | 6.7% | 3.6% | 1501 г |
| Стронций, Sr | 2.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.01 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10808 г |
| Хром, Cr | 3.4 мкг | 50 мкг | 6.8% | 3.7% | 1471 г |
| Цинк, Zn | 0.4562 мг | 12 мг | 3.8% | 2.1% | 2630 г |
| Цирконий, Zr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.364 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.42 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.643 г | от 4.7 до 16.8 г | 35% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.645 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.542 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.833 г | min 16.8 г | 5% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.768 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.591 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.46 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Вареники с картошкой составляет 184,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».