Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Яйцо куриное (Жарка) 2 С1
Масло сливочное топленое, 99% жирности 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, вареная, без соли 10 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Огурец парниковый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.2 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1032 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 5.6% 1086 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 15.7% 389 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2% 3019 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.8 мкг 900 мкг 24.9% 15.3% 402 г
Ретинол 0.181 мг ~
бета Каротин 0.518 мг 5 мг 10.4% 6.4% 965 г
Лютеин + Зеаксантин 808.763 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 8.4% 732 г
Витамин В4, холин 125.76 мг 500 мг 25.2% 15.4% 398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.743 мг 5 мг 14.9% 9.1% 673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.8% 2247 г
Витамин В9, фолаты 10.876 мкг 400 мкг 2.7% 1.7% 3678 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 5.5% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 5.01 мг 90 мг 5.6% 3.4% 1796 г
Витамин D, кальциферол 1.235 мкг 10 мкг 12.4% 7.6% 810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.634 мг 15 мг 4.2% 2.6% 2366 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 10.644 мкг 50 мкг 21.3% 13.1% 470 г
Витамин К, филлохинон 33.5 мкг 120 мкг 27.9% 17.1% 358 г
Витамин РР, НЭ 2.0417 мг 20 мг 10.2% 6.3% 980 г
Ниацин 0.227 мг ~
Бетаин 5.773 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.26 мг 2500 мг 7.1% 4.4% 1418 г
Кальций, Ca 42.38 мг 1000 мг 4.2% 2.6% 2360 г
Кремний, Si 14.588 мг 30 мг 48.6% 29.8% 206 г
Магний, Mg 14.02 мг 400 мг 3.5% 2.1% 2853 г
Натрий, Na 78.55 мг 1300 мг 6% 3.7% 1655 г
Сера, S 96.49 мг 1000 мг 9.6% 5.9% 1036 г
Фосфор, P 116.4 мг 800 мг 14.6% 8.9% 687 г
Хлор, Cl 95.67 мг 2300 мг 4.2% 2.6% 2404 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.4 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.613 мг 18 мг 9% 5.5% 1116 г
Йод, I 9.14 мкг 150 мкг 6.1% 3.7% 1641 г
Кобальт, Co 6.34 мкг 10 мкг 63.4% 38.8% 158 г
Литий, Li 4.485 мкг ~
Марганец, Mn 0.0943 мг 2 мг 4.7% 2.9% 2121 г
Медь, Cu 79.19 мкг 1000 мкг 7.9% 4.8% 1263 г
Молибден, Mo 4.433 мкг 70 мкг 6.3% 3.9% 1579 г
Никель, Ni 2.013 мкг ~
Рубидий, Rb 23.7 мкг ~
Селен, Se 15.299 мкг 55 мкг 27.8% 17% 360 г
Фтор, F 31.78 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12587 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 4% 1529 г
Цинк, Zn 0.693 мг 12 мг 5.8% 3.6% 1732 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.432 г ~
Валин 0.406 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.316 г ~
Лейцин 0.567 г ~
Лизин 0.477 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.371 г ~
Треонин 0.326 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.346 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.582 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.377 г ~
Аспарагиновая кислота 0.656 г ~
Глицин 0.228 г ~
Глутаминовая кислота 0.939 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.488 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.119 г от 0.9 до 3.7 г 13.2% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.047 г от 4.7 до 16.8 г 22.3% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 298.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.126 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.089 г ~
6:0 Капроновая 0.138 г ~
8:0 Каприловая 0.105 г ~
10:0 Каприновая 0.259 г ~
12:0 Лауриновая 0.195 г ~
14:0 Миристиновая 0.852 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 1.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.096 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.962 г min 16.8 г 29.5% 18.1%
14:1 Миристолеиновая 0.129 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.395 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.062 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.093 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.89 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.712 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.098 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 163,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».