| Куриная грудка (филе) | 2500 г |
| Белый гриб, вареный, без соли | 1260 г |
| Соль Адыгейская Абадзехская | 3 г |
Фарш для колбасок курогрудка с белыми грибами с приправой для курицы
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.6 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1991 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 25.5% | 463 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.7% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.1% | 2857 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2877 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.8% | 15000 г |
| бета Криптоксантин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.6% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 9.7% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 61.43 мг | 500 мг | 12.3% | 14.5% | 814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.718 мг | 5 мг | 34.4% | 40.7% | 291 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.571 мг | 2 мг | 28.6% | 33.8% | 350 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.02 мкг | 400 мкг | 3% | 3.5% | 3328 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 5.6% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.35 мг | 90 мг | 1.5% | 1.8% | 6667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.067 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.8% | 14925 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.067 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.376 мг | 15 мг | 2.5% | 3% | 3989 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6081 мг | 20 мг | 33% | 39% | 303 г |
| Ниацин | 7.247 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.71 мг | 2500 мг | 12.5% | 14.8% | 797 г |
| Кальций, Ca | 7.73 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.9% | 12937 г |
| Кремний, Si | 0.001 мг | 30 мг | 3000000 г | ||
| Магний, Mg | 61.26 мг | 400 мг | 15.3% | 18.1% | 653 г |
| Натрий, Na | 62.19 мг | 1300 мг | 4.8% | 5.7% | 2090 г |
| Сера, S | 157 мг | 1000 мг | 15.7% | 18.6% | 637 г |
| Фосфор, P | 143 мг | 800 мг | 17.9% | 21.2% | 559 г |
| Хлор, Cl | 84.54 мг | 2300 мг | 3.7% | 4.4% | 2721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.519 мг | 18 мг | 8.4% | 9.9% | 1185 г |
| Йод, I | 3.99 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.2% | 3759 г |
| Кобальт, Co | 5.992 мкг | 10 мкг | 59.9% | 70.8% | 167 г |
| Марганец, Mn | 0.0529 мг | 2 мг | 2.6% | 3.1% | 3781 г |
| Медь, Cu | 222.42 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 26.2% | 450 г |
| Молибден, Mo | 7.375 мкг | 70 мкг | 10.5% | 12.4% | 949 г |
| Селен, Se | 19.15 мкг | 55 мкг | 34.8% | 41.1% | 287 г |
| Фтор, F | 86.44 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.6% | 4627 г |
| Хром, Cr | 16.62 мкг | 50 мкг | 33.2% | 39.2% | 301 г |
| Цинк, Zn | 1.157 мг | 12 мг | 9.6% | 11.3% | 1037 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.229 г | ~ | |||
| Валин | 0.919 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.891 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.769 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.345 г | ~ | |||
| Лизин | 1.781 г | ~ | |||
| Метионин | 0.307 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.578 г | ~ | |||
| Треонин | 0.763 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.725 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.303 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.911 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.336 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.633 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.962 г | ~ | |||
| Пролин | 0.689 г | ~ | |||
| Серин | 0.694 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.609 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.65 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.012 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.36 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.476 г | min 16.8 г | 2.8% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.389 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.208 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш для колбасок курогрудка с белыми грибами составляет 84,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».